Biologisch product in supermarkt soms al goedkoper dan A-merk
Koken & etenConsumenten die biologische producten kopen, zijn goedkoper uit dan vijf jaar geleden. Waren producten toen gemiddeld twee keer zo duur als reguliere, nu is dan nog 63 procent.
Delen per e-mail
Dat blijkt uit een vergelijking van de Consumentenbond die daarover morgen publiceert. Voor het onderzoek werden 115 producten van dertien gewone supermarkten en vier biowinkels met elkaar vergeleken.
Bij Dirk zijn de goedkoopste biologische producten te koop, op de voet gevolgd door Vomar. Hun producten liggen gemiddeld 13 procent en 11 procent lager dan gemiddeld. Biowinkels zijn duurder dan supermarkten, maar hebben wel een veel groter aanbod: ze hebben duizenden producten in het assortiment terwijl een supermarkt er hooguit duizend aanbiedt. Ter vergelijking: Aldi en Lidl hebben er elk ongeveer honderd.
Productie
Biologische producten pakken duurder uit omdat het maken ervan arbeidsintensiever is, de opbrengst per hectare lager ligt en de producenten geen kunstmatige bestrijdingsmiddelen gebruiken. Ook is de productie kleiner, waardoor verpakking en distributie relatief duur zijn. Bij de onderzochte biowinkels (Marqt, EkoPlaza, Natuurwinkel en Odin) lagen de prijzen tussen 15 en 28 procent hoger dan gemiddeld.
Toch hoeven consumenten niet altijd duurder uit te zijn als zij biologisch kiezen: biologische huismerkproducten zijn vaak goedkoper dan reguliere A-merkproducten, ontdekte de Consumentenbond. Sinaasappelsap van Appelsientje kost bij AH 40 eurocent meer dan biologisch sap van het huismerk. En wie een pak halfvolle melk van Campina koopt bij Hoogvliet is 1,21 euro kwijt, terwijl de prijs van de biologische versie van Bio+ in dezelfde winkel 1,02 euro is.
Verpakkingen
Het viel de onderzoekers verder op dat de supermarkten vaak kleine verpakkingen in het schap hebben liggen. Grootverpakkingen zijn duurzamer (als je niet de helft weggooit omdat het niet opgaat). Biowinkels hebben die grote verpakkingen meel, rijst en noten vaak weer wel, waardoor klanten voor die producten weer minder kwijt zijn dan bij een supermarkt.
Nederlandse consumenten kochten in 2017 voor rond de 1,5 miljard euro aan biologische producten, zo laten de recentste cijfers van de branchevereninging Bionext zien. In absolute zin gaan de meeste euro’s naar kruidenierswaren zoals rijst, babyvoeding en koffie. De hardste stijgers zijn biologische eieren (17 procent stijging) en zuivel (11 procent).
Kijk hier waarom biologische groenten vaak in plastic worden verpakt:
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Voor jou getest Verse pasta uit de supermarkt is lang zo slecht niet: ‘Verrassend goed, petje af’
Van tortellini tot fusilli: in verse pasta hoort ei, voor een vollere smaak, zachtere textuur en kortere kooktijd. Onze chefs proeven acht pakken uit de supermarkt. -
Wat Eten We Vandaag: Tortelloni met spinazie-ricottasaus
Tortelloni: deze gevulde pasta is een mooie basis voor dit gerecht. De vulling van ricotta en spinazie gaan perfect samen met de cherrytomaatjes. Voor een heerlijke zoete toets worden deze cherrytomaten in de oven geroosterd. Een mooie aanvulling op een lekker romig gerecht. -
PREMIUM
Koken & eten ‘Cowboysteak’ maken: hartstikke lekker, maar Tom liep ernstige brandwonden op
Cowboysteaks, waarbij een stuk vlees op een open vuur op de eettafel gebakken wordt, vormen een groot risico. Dat zeggen experts naar aanleiding van een ongeluk in België waarbij een man een deel van zijn lichaam verbrandde. -
PREMIUM
Hamburgers, kipspiesjes en smoothies; drie vrienden starten uniek barbecuevlot op Elfhoevenplas
Aan het varen op de Reeuwijkse Plassen en zin in iets lekkers? Dat betekende tot voor kort terugvaren naar de kant. De drie vrienden Max Klein (21) uit Reeuwijk, Hielke Kruyt (20) en Ido Kehati (21) uit Gouda vonden dat dat anders kan en moet. Ze kochten een vlot, bouwden een buitenkeuken en bereiden nu hamburgers, kipspiesjes en meer óp de Elfhoevenplas. Een soort McDrive voor boten. -
Man bestelt voor ton aan eten en drinken zonder te betalen: 16 maanden cel geëist
Een 32-jarige Rotterdammer zou bij een cateraar voor ruim een ton aan etenswaren en sterkedrank hebben besteld zonder te betalen. Voor de rechtbank in Den Haag werd vandaag zestien maanden cel geëist tegen de verdachte voor oplichting.
-
Koken & eten Vorm van gevaarlijke misleiding: essentiële oliën zijn geen medicijnen
Verkopers van essentiële oliën misleiden hun klanten. Ze laten je denken dat de olie, die niet geschikt is voor consumptie, goed is voor je gezondheid en zelfs kanker kan genezen als je het in je eten verwerkt. -
Amsterdamse horecabezoeker is braaf: 1100 extra terrassen, 0 coronaboetes
Bijna 1100 extra terrassen, maar geen coronaboetes en nauwelijks waarschuwingen. De Amsterdamse horecabezoeker is een braverik. Amsterdam houdt zich wonderwel goed aan de coronaregels in de horeca. -
PREMIUM
Koken & eten Dit is waarom je echte kefir bijna nooit in de supermarkt vindt
De verkoop van kefir is in enkele jaren tijd enorm gegroeid. Dat niet alles kefir is wat als kefir wordt verkocht, verbaast bioboer Arjan Wijnstra en voedingsdeskundige Ellen Huisman niets.
Meest gelezen
-
‘Geel’ wordt ‘blauw’: voor het eerst kiest een Jumbo-ondernemer voor concurrent Albert Heijn
-
Barista bedient klant zonder masker niet: zij nagelt hem aan schandpaal en hij krijgt ‘fooi’ van 87.000 euro
-
Restaurant in Brussel rekent coronatoeslag: 5 euro extra per persoon
-
Meeste pindasauzen uit een potje scoren een onvoldoende: zelfgemaakt het lekkerst
-
Veel mensen piekeren er niet over om een coronatoeslag te betalen
AD Webwinkel
Meest gedeeld
-
Restaurant in Brussel rekent coronatoeslag: 5 euro extra per persoon
-
Meeste pindasauzen uit een potje scoren een onvoldoende: zelfgemaakt het lekkerst
-
Veel mensen piekeren er niet over om een coronatoeslag te betalen
-
‘Geel’ wordt ‘blauw’: voor het eerst kiest een Jumbo-ondernemer voor concurrent Albert Heijn
-
Nieuwe app helpt mensen met een allergie de kleine lettertjes te lezen in de supermarkt
