Borreltijd: deze vijf lekkere snacks bevatten weinig koolhydraten

Gevulde snoeppaprika’s met cottage cheese en tomaat

Serveer jij vaak blokjes kaas met toastje bij de borrel? Dat kan anders. Verras je bezoek met deze gevulde snoeppaprika’s met cottage cheese en tomaat. Ze staan binnen een handomdraai op tafel en zien er ook nog eens heel smaakvol uit.

Geitenkaas-borrelballetjes

Liefhebber van geitenkaas? Dan mag dit hapje niet ontbreken tijdens een borrel. De balletjes van geitenkaas zijn bedekt met verschillende smaken en structuren. Heerlijk in combinatie met koolhydraatarme crackers en een eyecatcher op tafel.

Slawraps met hoisinkip en groenten

Slawraps worden veel in Korea gegeten. Lekker fris en bovendien koolhydraatarm. Deze slawraps vul je met hoisinkip. De kip marineer je in een zelfgemaakte marinade. De hoisinsaus maakt het gerecht heerlijk zoet. Je kunt het als borrelhapje inzetten of serveren als voorgerecht.

Eiermuffins met spinazie, dille en witte kaas

Eigenlijk zijn deze muffins kleine hartige souflés. Door het schuimige eiwit zijn de eitjes heel luchtig en zien ze er prachtig uit als ze net uit de oven komen. Eet ze snel op, want ze zakken in als ze afkoelen.

Kaaskletskoppen met rozemarijn

Krokante gesmolten kaas is hartig en knapperig. Met dit recept maak je heel makkelijk krokante kaaskletskoppen met rozemarijn. Met slechts twee ingrediënten, dus gemakkelijk te maken. 

Bekijk hier onze video’s over Koken & Eten: