Wijn en bier: waarom smaakt het ene wel lekker zonder alcohol en het andere niet?
Volledig scherm
Wijn en bier: waarom smaakt het ene wel lekker zonder alcohol en het andere niet? © Getty Images/Johner RF



Bier zonder alcohol is vaak lekker, wijn meestal niet en dat komt door 'het gat’

Koken & WetenIn de rubriek Koken & Weten duikt gezondheidsjournalist Tijn Elferink in een voedingsonderwerp waar verwarring over bestaat. Dit keer: waarom is alcoholvrij bier best aardig en valt alcoholvrije wijn vaak zo tegen?