Brandwonden Stichting: ‘Voorkom ongelukken, gourmet en fondue het liefst elektrisch’

Koken & EtenDe Nederlandse Brandwonden Stichting ziet ieder jaar het aantal ongevallen rond de feestdagen toenemen. Meestal gaat het om hete vloeistoffen als koffie of thee die bij kleine kinderen brandwonden veroorzaken. Maar er komen ook veel ongelukken met gourmet- en fonduetoestellen voor, vertelt Maybritt van Doorn, woordvoerster van de stichting.

Merel de Koning 25-12-20, 12:00

Elektrische fonduetoestellen worden de laatste jaren steeds vaker gebruikt. Meer dan de klassieke potjes met brandbare vloeistof. Dat is een goede zaak volgens Van Doorn. Wil je ongelukken voorkomen, zegt ze, kun je beter een elektrisch stel gebruiken. Ze waarschuwt dat het vooral misgaat bij mensen die de klassieke fonduepotten gebruiken. ,,Er wordt vaak gebruik gemaakt van spiritus, brandgel of bio-ethanol. Bij deze vloeistoffen kan een steekvlam ontstaan en loop je risico op brandwonden in je gezicht.”

Of er deze kerst meer ongevallen zullen zijn dan in voorgaande jaren vindt Van Doorn lastig in te schatten. ,,Enerzijds is iedereen thuis, waardoor het aantal ongelukken op kan lopen. Anderzijds zijn we in kleinere groepen, wat zorgt voor meer overzicht.”

Wil je fonduen of gourmetten met brandertjes? Dan kun je het beste brandpasta in een potje doen, zegt Van Doorn. ,,Zorg ervoor dat het potje goed afgekoeld is voor je hem bijvult. Wacht hier minstens een uur mee. Vul hem vervolgens buiten bij, want binnen is te gevaarlijk.”

Met deze tips voorkom je ongelukken tijdens de feestdagen

1. Wees extra alert met kleine kinderen. Zet hete vloeistoffen altijd buiten bereik en doe bijvoorbeeld een slokje koud water in je kop thee. Je kindje is vaak net wat sneller bij dat kopje dan je zou verwachten. Houd je kinderen tijdens het koken ook zoveel mogelijk uit de keuken.

2. Vul nooit warme spiritus-, brandgel- of bio-ethanolbranders bij. Wacht minstens een uur na het doven om gevaarlijke steekvlammen te voorkomen. Dit geldt dus voor branders bij bijvoorbeeld het gourmetstel, maar ook bij de veelgebruikte sfeerhaarden.

3. Houd kinderen uit de buurt (tijdens het aansteken) van vuur, kaarsen en open haard.

4. Haal de stekker van de kerstboomverlichting uit het stopcontact als je weggaat of gaat slapen.

5. Steek geen kaarsen aan die onderdeel uitmaken van droge kerststukjes of die bij de kerstboom of in de buurt van gordijnen staan.

6. Let op met kindervuurwerk. Haal bijvoorbeeld de capuchon van de jas en zorg dat er niets in de laarsjes kan vallen. Vuurwerk, ook dit zogenaamde fopvuurwerk, kan zelfs ernstige brandwonden veroorzaken.

Bekijk hier de video's over Koken & Eten: