Ambachtelijke bakkers hebben hoge energiekosten.
Volledig scherm
Ambachtelijke bakkers hebben hoge energiekosten. © Getty Images/Westend61

Brood en gebak duurder dan ooit: wordt brood onbetaalbaar?

Koken & EtenDe prijs van brood is in alle EU-landen gestegen afgelopen zomer. Niet alleen de kosten voor grondstoffen en verpakkingen zijn omhooggegaan, ook de energierekening gaat door het dak. Wordt brood van de bakker om de hoek deze winter onbetaalbaar?