Ruud van Klaveren, directeur van Bakkerij Visser, bij een van de grote ovens waar vers gebakken brood uit komt rollen.
Volledig scherm
PREMIUM
Ruud van Klaveren, directeur van Bakkerij Visser, bij een van de grote ovens waar vers gebakken brood uit komt rollen. © Merel Klijzing

Deze bakker bakt 1,3 miljoen bolletjes per week voor heel Nederland en groeit uit zijn jasje

Koken & eten1,3 miljoen bolletjes, iedere week weer. Bakkerij Visser uit Alphen draait ook ’s nachts door en groeit uit zijn jasje. Begin 2022 wordt de eerste paal in de grond geslagen voor een uitbreiding van drieduizend vierkante meter.