In de fabriek in Sint-Michielsgestel worden in bakpannen grote ronde hostieplaten gebakken. Die worden later versneden tot kleinere formaten.
Volledig scherm
In de fabriek in Sint-Michielsgestel worden in bakpannen grote ronde hostieplaten gebakken. Die worden later versneden tot kleinere formaten. © Jan Zandee

Deze bakkers maken het Lichaam van Christus nu glutenvrij

Koken & etenKerken lopen leeg. Maar de hostiebakkerij in Sint-Michielsgestel is nog altijd springlevend. Nu de bakkerij 175 jaar oud is, koopt vooral het buitenland nog hosties uit het Brabantse dorp. Volgens de trend wordt Christus nu ook glutenvrij gemaakt.