Kruiden en specerijen: als je die gebruikt heb je minder of zelfs geen zout nodig.
Volledig scherm
Kruiden en specerijen: als je die gebruikt heb je minder of zelfs geen zout nodig. © Shutterstock / monticello

Deze kruidenmixen maken zout in je gerechten overbodig

Koken & etenKoks in opleiding krijgen tegenwoordig steeds vaker aangeleerd hoe ze gerechten kunnen bereiden zónder zout. Dat kan best, weten ervaren koks. Hoe dan? Door slim gebruik te maken van andere smaakmakers natuurlijk. En: goedkoper dan een potje van de supermarkt.

  1. Gezondheidsexperts: maak groenten en fruit goedkoper en voer suikertaks in

    Gezond­heids­ex­perts: maak groenten en fruit goedkoper en voer suikertaks in

    De overheid moet gezond eten meer promoten en ongezond gedrag meer tegengaan, vindt de Raad voor de Volksgezondheid & Samenleving (RVS). Het adviesorgaan en ook het RIVM pleiten voor verlaging van de btw op groenten en fruit, een verbod op reclame voor ongezond voedsel en invoering van een suikertaks. Gemeenten moeten bovendien de bevoegdheid krijgen om het aantal snackbars en andere fastfoodzaken te beperken.
  1. Bruls: Kabinet zal iets van risico moeten gaan nemen
    Play

    Bruls: Kabinet zal iets van risico moeten gaan nemen

  2. Dit was Nederland vandaag: maandag 12 april
    Play

    Dit was Nederland vandaag: maandag 12 april