Een appel per dag houdt de dokter buiten de deur, luidt een bekend gezegde.
Volledig scherm
Een appel per dag houdt de dokter buiten de deur, luidt een bekend gezegde. © Shutterstock

Dit is waarom je eigenlijk de hele appel zou moeten eten

Koken & etenWie een appel eet, krijgt zo'n honderd miljoen bacteriën binnen. Dat indrukwekkende aantal is ‘geteld’ door microbiologen. Opvallende ontdekking: de meeste gezonde bacteriën zitten in het klokhuis.