We zijn niet minder vlees gaan eten, maar meer. — We zijn niet minder vlees gaan eten, maar meer. © Shutterstock

Dit is waarom we meer vlees zijn gaan eten, ondanks supermarkten vol vleesvervangers

Koken & etenPer persoon verorberden we vorig jaar 77,8 kilo vlees, zo blijkt uit nieuwe cijfers. Dat is ruim een halve kilo meer dan het jaar ervoor. Hoe kan dat nou? Want het scala aan vleesvervangers groeit met de dag.

Ellen den Hollander 23-10-20, 11:00

Getest: dit is de beste afzuigkap met luchtafvoer

Wat is de beste wandschouw afzuigkap met luchtafvoer? En welke heeft de beste prijs-kwaliteitverhouding? De Consumentenbond geeft antwoord.
column

Waarom deze trend op LinkedIn zo irritant is - en wat je beter kan doen

Psycholoog Thijs Launspach is psycholoog en stressexpert en auteur van het boek Fokking druk. Hij verwondert zich over het moderne werken en geeft elke week tips voor meer geluk en minder stress op je werk. Vandaag: humblebragging
PREMIUM

Koken&Eten

Frietjes gezonder dan yoghurt? Het nieuwe 'stoplicht' voor voeding heeft ook nadelen

Snel en gemakkelijk kiezen voor gezonde producten? De Nutri-Score moet ons hier binnenkort bij gaan helpen. Maar hoe behulpzaam is die score? Voedingswetenschapper Hella van Laer vertelt over het label dat in België al is ingevoerd.
4

Als je bewuster wil leren eten ‘is een quick fix vaak niet mogelijk’

Veel Nederlanders willen bewuster eten. Wat kun je vandaag al doen om om dit te bereiken? Twee experts geven uitleg.
Zwitserse berg mag niet meer worden afgebeeld op chocoladereep Toblerone

De herkenbare verpakking van een Toblerone-chocoladereep zal er binnenkort anders uitzien. De Zwitserse berg Matterhorn mag er namelijk niet meer op worden afgebeeld, melden Zwitserse media.

Dit is waarom dassen graag gangen langs het spoor graven