We leren tofu steeds beter klaarmaken, aldus Grimm.
Volledig scherm
We leren tofu steeds beter klaarmaken, aldus Grimm. © Shutterstock

Door deze invloedrijke kookboekenmaker zitten we binnenkort allemaal aan de ‘oneetbare’ tofu

Koken & etenCulinair journalist Mara Grimm bespreekt de laatste eettrends. Deze week: tofumanie - van geitenwollensokkenverdomhoekje naar hype.

  1. Hubert Bruls: Versoepelen kan ook in kleine stapjes
    Play

    Hubert Bruls: Versoepe­len kan ook in kleine stapjes

  2. Dit was Nederland vandaag: maandag 1 maart
    Play

    Dit was Nederland vandaag: maandag 1 maart