Een voedselbos zorgt voor zichzelf én voor ons

Er moeten in ons land veel meer voedselbossen komen. Dat is goed voor de landbouw, goed voor de natuur en goed voor ons. Het is ook nog eens veel minder werk dan traditionele akkerbouw, zegt Wouter van Eck, voedselbosbouwer en voorzitter van de Stichting Voedselbosbouw Nederland.

Volledig scherm
Wouter van Eck in Ketelbroek, een van de eerste voedselbossen van Nederland. © Theo Peeters