Laura Loukaides is 29 jaar oud en komt uit Hertfordshire, Engeland. Ze begon met het maken van taarten op 19-jarige leeftijd, na het zien van de Amerikaanse serie Cake Boss. Nu, tien jaar later, doet ze dit nog steeds.

Voor haar taarten maakt Laura gebruik van fondant. De kleuren brengt ze aan door middel van een airbrush. Hier kan ze gedetailleerd mee werken waardoor het realistisch lijkt. Laura heeft hier nooit les in gehad, en zichzelf alles aangeleerd. De taarten lijken net kunstwerken en zijn meerdere malen in de prijzen gevallen.

Wil je ook taarten maken zoals die van Laura? Ze geeft nog geen kooklessen maar je kunt wel genieten van haar tutorials op Youtube.