Volledig scherm
© Shutterstock

Exclusieve éclair van de patisserie wint het van de ordinaire slagroomtaart

De slagroomtaarten en soezen van de banketbakker zijn vervangen door de mille-feuille en een éclair van de patisserie. ,,We zijn van groot en veel naar klein en verfijnd gegaan”, zegt foodwatcher Anneke Ammerlaan.