PREMIUM
Experts over plantaardige ‘melk’: welke is ook echt lekker?
Het plantaardige zuiveldrankje zit in de lift. Smaakt het? Schuimt het? En hoe gezond en duurzaam is al die soja-, haver- en amandelmelk eigenlijk? Ons panel geeft een plantmelkcollege.
Delen per e-mail
De sojamelk is niet aan te slepen, klopt dat?
Waar de verkoop van koemelk sinds 2012 terugloopt, groeide de markt van zuivelvervangers alleen vorig jaar al met 16 procent. De jaaromzet van boeren die plantaardige melk produceren, ging zo voor het eerst door de grens van 100 miljoen euro. Kanttekening: van het Europees Hof van Justitie mag sojamelk al drie jaar geen sojamelk meer genoemd worden. De consument zou de indruk kunnen krijgen dat zo’n goedje uit de koe is gekomen. Vandaar dat er sindsdien ‘sojadrink’ op de pakken staat.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Baan kwijt door corona Romana: ‘Bij ieder telefoontje schoot mijn hartslag omhoog. Zou dit eindelijk de baan zijn?’
Het ene na het andere bedrijf maakt bekend mensen te moeten ontslaan. Reden: corona. Er zijn minder vluchten, minder treinreizen, minder vakanties, minder festivals, en ga zo nog maar even door. Romana den Engelse (28) was medewerker in een delicatessenzaak en verloor in mei haar baan. Ook haar vriend kwam thuis te zitten. -
PREMIUM
Review: de FairPhone 3+ doet je minstens even nadenken
Op zich levert de Fairphone 3+ (469 euro) niet zo spectaculair veel smartphone, voor nét iets te veel geld. De extra euro’s die je ervoor neertelt zijn voor de planeet en je geweten. En daar is ook iets voor te zeggen, vindt onze techspecialist. -
hip huis Waarom zijn stalen deuren met glas zo populair?
Sinds de coronacrisis brengen mensen (noodgedwongen) meer tijd door in huis. Het interieur krijgt daardoor ook meer aandacht. In de serie Hip huis onderzoekt de redactie Wonen van deze site de laatste trends. Vandaag: de stalen deur. -
video Happy Meal als wapen tegen ontlezing tijdens Kinderboekenweek
Voor sommige kinderen zal het even slikken zijn. Geen robothondjes, dansende Disneyfiguren of andere speeltjes in hun Happy Meal, maar een boekje. -
Wat Eten We Vandaag: Yoghurt met zelfgemaakte perengranola
Knapperige peer en romige yoghurt, is er een betere combinatie? Voeg hier nog een heerlijke perengranola aan toe en je hebt een waar recipe for success.
-
Koken & eten Goed buikspek, een lekkere Italiaan en een restaurant waar je zeker níet moet gaan eten
De recensenten van deze site zijn weer op pad, nadat hun werk op een laag pitje stond tijdens de sluiting van de horeca. Deze week bezochten zij restaurants in Alphen aan den Rijn, Den Haag, Rotterdam en Utrecht. -
PREMIUM
Koken & Weten Voor of na je ontbijt tanden poetsen: wat beter voor je is
In Koken & Weten duikt gezondheidsjournalist Tijn Elferink in een voedingsonderwerp waar verwarring over bestaat. Dit keer: kun je tanden beter voor of na het eten poetsen? -
PREMIUM
Miljuschka Witzenhausen: ‘Ik had hemel en aarde bewogen zodat niemand erachter zou komen’
Tv-kok Miljuschka Witzenhausen (34) leerde door de armoede van niets iets te maken. En kreeg van haar moeder, Astrid Holleeder, mee altijd door te gaan. ,,Ik had nooit kunnen doen wat ik nu doe zonder dat vangnet van vier sterke vrouwen: mijn moeder, mijn tante, mijn nichtje en mijn oma.’’
Meest gelezen
-
Boze schoolbrief na stiekem airfryen in de klas gaat viral: ‘We kunnen hier niet om lachen’
-
Sushi-restaurant van piepjonge chef Kit (23): beton, hippe muziek en géén dresscode
-
De rijst van ‘racistische’ Uncle Ben's krijgt nieuwe naam
-
Gezocht: mensen die biertje willen drinken én daarvoor betaald willen krijgen
-
Antwerpenaar fietst perfecte Duvel-glas bij elkaar en wordt beloond door brouwerij met bak van zijn lievelingsdrank
AD Webwinkel
Meest gedeeld
-
De rijst van ‘racistische’ Uncle Ben's krijgt nieuwe naam
-
Boze schoolbrief na stiekem airfryen in de klas gaat viral: ‘We kunnen hier niet om lachen’
-
Antwerpenaar fietst perfecte Duvel-glas bij elkaar en wordt beloond door brouwerij met bak van zijn lievelingsdrank
-
Voor frikandellen-fans: topchef Ron Blaauw kookt eenmalig een chique viergangenmenu
-
PREMIUM
‘Leningen houden ziek voedselsysteem met dierenleed in stand’
