Frisse Start: heb je dagelijks vlees nodig om je dagelijks aanbevolen hoeveelheid voedingsstoffen binnen te krijgen?
In de maand januari maken we een Frisse Start. Hierbij willen we bewuster eten, maar vooral blijven genieten. Test je kennis over voeding door onze Frisse Start-quizvragen te beantwoorden. Vandaag: is het waar dat je dagelijks vlees nodig hebt om je dagelijks aanbevolen hoeveelheid voedingsstoffen binnen te krijgen?
Delen per e-mail
We hebben lang gedacht dat het noodzakelijk is om dagelijks vlees te eten om te voldoen aan de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid voedingsstoffen. Dit is echter niet het geval, omdat je veel voedingsstoffen uit vlees ook uit andere producten kan halen. Hierbij gaat het met name om de vitaminen B1 en B12, maar ook ijzer en eiwit.
Deze voedingsstoffen (of een deel daarvan) haal je ook uit eieren, sommige vleesvervangers, peulvruchten, sojaproducten (zoals soja, tofu en tempé) noten, pinda’s en pitten. Let wel op: Vitamine B12 zit van nature niet in deze producten, maar wordt soms wel toegevoegd.
In samenwerking met 24Kitchen.
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Voor jou getest Dit zijn de beste biertjes uit blik
Nederlandse brouwers ontdekken blik als verpakking voor hun gerstenat. Metaalsmaak? Welnee, blik biedt grote kansen. -
Oproep Heb jij moeilijke eters? Geef je op voor nieuwe videoserie
-
Pianomuziek zorgt voor beter glas wijn
Frans onderzoek bewijst het: wijn wordt beter van muziek. De druiven worden er beter van. -
Vakantietip: zo kies je een restaurant in een onbekende stad
Eenmaal aangekomen op je bestemming is het vaak zoeken naar een goed restaurant om de karige vliegtuigmaaltijd of snelle hap langs de snelweg gauw te vergeten. Maar hoe vind je dat in een onbekende stad? Drie deskundigen schieten te hulp. -
Ben jij een echte snackexpert? Doe de quiz op Junkfood Dag!
Gooi nog maar een frikandel of een kroket in de frituurpan, want het is Wereld Junkfood Dag! Denk jij alles te weten over vet voedsel, fastfoodketens of snacks uit de muur? Tijd om jouw kennis over deze krokante hapjes te testen met vijftien vragen over junkfood.
-
Wat Eten We Vandaag: Snelle bladerdeegtaartjes met banketbakkersroom
Het is onze favoriete dag: bakdag! Jet leert ons vandaag bladerdeegtaartjes te maken met banketbakkersroom, pistache en framboos. Smakelijk! -
Koken & eten Moet je echt meer proteïnes eten om af te vallen?
Wie vetmassa wil verliezen zonder aan spieren te moeten inboeten moet meer doen dan enkel en alleen zijn of haar calorie-inname verminderen. Genoeg proteïnes eten is net zo belangrijk. -
PREMIUM
Interview Sonja Bakker: Als ik een uitsmijter eet, laat ik de lunch zitten
Met haar boek ‘Summerproof met Sonja’ is de ondernemer, schrijver en gewichtsconsulent weer terug in de spotlights. ,,Het leven is niet bedoeld om bij de pakken neer te zitten.’’
