Vis eten is minder belastend voor het milieu dan vlees eten.
Volledig scherm
Vis eten is minder belastend voor het milieu dan vlees eten. © Shutterstock

Haring en zalm beter voor milieu dan vegaburger

Koken & etenWie tijdens de Week zonder Vlees de steak of het kipkluifje links laat liggen kan deze het beste vervangen door noten of haring. Uit een nieuwe berekening van Milieu Centraal en Sintef blijkt dat die eiwitrijke producten minder belastend voor het milieu zijn dan een vleesvervanger met kaas.

  1. Publiek los bij coronatest in Ziggo Dome: 'We onderzoeken natuurlijk gedrag'
    Play

    Publiek los bij coronatest in Ziggo Dome: 'We onderzoe­ken natuurlijk gedrag'

  2. Mick viel 120 kilo af: 'Kon nog geen eens een blokje rond het huis lopen'
    Play

    Mick viel 120 kilo af: 'Kon nog geen eens een blokje rond het huis lopen'