Herman den Blijker vestigt record met toren van fruits de mer
Topchef Herman den Blijker heeft vanavond bij Seafarm in het Zeeuwse Kamperland de grootste toren met fruits de mer van Nederland onthuld. In het bouwwerk waren onder meer 75 kilo kreeft en krab, 250 kilo schelpen, waaronder mesheften, kokkels, vongole en mosselen en 400 oesters uitgestald.
Delen per e-mail
De zilte zaligheden werden uitgeserveerd aan 250 aanwezigen. De opening van het fruits de mer-seizoen, waarvoor ruim twintig bedrijven uit de Zeeuwse agrifoodbranche samenwerken, zal voortaan elk jaar in de eerste week van juni plaatsvinden.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.
Verder in het nieuws
-
Wat Eten We Vandaag: Italiaanse rucolasoep met verse tortelloni
Rucola, je kent het vast wel. Deze peperige slasoort wordt veel gebruikt in salades en ter garnering bij tal van andere gerechten. Maar wist je dat rucola ook heerlijk is in een soep? Wij bewijzen het graag met deze heerlijke gevulde Italiaanse rucolasoep. -
koken & eten Irritatie loopt hoog op in de horeca bij de gasten
Zes van de tien Nederlandse horecabezoekers storen zich aan het niet naleven van de coronaregels door andere gasten. Ook de verplichte timeslots verpesten het terrasje pakken, waardoor men liever thuisblijft. -
Koken & eten Warm weer op komst: pas op met eten dat je op tafel zet
Temperaturen die stijgen richting 30 graden Celsius? Dat betekent veelvuldig barbecueën en picknicken. Maar hoelang mogen je etenswaren in de zon blijven liggen? Niet lang, zeggen de experts. -
Koken & eten Dirk is prijzenoorlog begonnen: ‘De verschillen worden steeds groter’
Supermarktketen Dirk is een prijzenslag begonnen. Na wekenlang de eigen lage prijzen als het 'nieuwe normaal’ te hebben aangeduid, vergelijkt Dirk de kassabon nu met die van Albert Heijn en Jumbo. De boodschap is duidelijk: bij Dirk ben je goedkoper uit. -
koken & eten Slaap je slecht? Dat komt mogelijk door te veel knoflook in je gerecht
Slaap je slecht of heb je vaak nachtmerries? Dit komt misschien door het eten van knoflook. Een slaapexpert en voedingsdeskundige leggen aan Laura Obdeijn uit hoe het zit.
-
podcast Stoofpot van wild zwijn op de flank van de Mont Aigoual
In deze aflevering van podcastserie Le Cycliste belanden Jerry Huinder en Kees Graafland in de keuken van de Belgische kok Jo van Lierde. Die maakt voor hen een driegangenmenu. -
Wat Eten We Vandaag: Thaise kip in pindacurry
Kai Panang, één van de zeer populaire curry’s uit Thailand, staat vaak ook wel bekend als Thaise rode curry. Deze heerlijke kip in pindacurry is ietwat pittig en snel en makkelijk te bereiden. -
PREMIUM
Koken & eten Marijke (36) raakte twintig jaar geen vlees aan en is nu verslingerd aan de jacht
Na ruim twintig jaar geen vlees te hebben aangeraakt, raakte Marijke Ottema (36) verslingerd aan het jagen. ‘Het proces van doden, villen, klaarmaken en opeten is heel speciaal.’
Meest gelezen
-
PREMIUM
Groene ei-bbq duur? Deze Nederlandse concurrent is goedkoper: ‘Die van ons haal je zo op’
-
Irritatie loopt hoog op in de horeca bij de gasten
-
Dirk is prijzenoorlog begonnen: ‘De verschillen worden steeds groter’
-
PREMIUM
Marijke (36) raakte twintig jaar geen vlees aan en is nu verslingerd aan de jacht
-
Zo veel suiker zit in jouw potje pindakaas
AD Webwinkel
Meest gedeeld
-
Jumbo roept eigen pizza terug vanwege stukjes metaal
-
Albert Heijn haalt Franse kip uit de schappen vanwege salmonella
-
Warm weer op komst: pas op met eten dat je op tafel zet
-
Weinig geld om te koken? Budgetkok geeft haar tien gouden tips
-
Dirk is prijzenoorlog begonnen: ‘De verschillen worden steeds groter’
