Hille (17) had een eetstoornis: 'Eindeloos telde ik van fitgirls de 6 blokjes op hun buik'
Koken & etenAls zijn dochter Hille (17) flink is afgevallen en Peter Henk Steenhuis (50) daar steeds met haar over ruziet, besluiten ze elkaar mails te gaan sturen. Die zijn nu gebundeld in het boek Hongerklop.
Delen per e-mail
,,Een demon had het leven van mijn dochter overgenomen," zegt Peter Henk Steenhuis, ,,maar ik was te naïef om het te zien." Dochter Hille gaat in 2017 voor een uitwisselingsprogramma van school acht weken naar het Duitse Erfurt. Als ze terugkomt, is ze zes kilo afgevallen.
Verder in het nieuws
-
Koken & eten Miljuschka: ‘Lokaal voedsel noodzakelijk en hartstikke cool’
Door de huidige coronacrisis en het sluiten van de horeca kunnen veel lokale voedselproducenten hun reguliere afzet niet meer kwijt. Horecaondernemers gaan creatief met de crisis om, maar voor veel lokale voedselaanbieders was het nog zoeken naar een oplossing. -
Zo smaakt de ‘burger’ zonder vlees waar Leonardo DiCaprio geld in stak
Nooit eerder was het aanbod aan voedingsmiddelen zo groot; producenten verzinnen steeds wat nieuws. In deze serie beoordeelt een professional producten en geeft antwoord op de vraag: ‘En, is het wat?’ Ditmaal test voedingsdeskundige Desirée Marsman de Beyond Burger. -
Video Koken met Blik: met deze ingrediënten maak je een lekkere Franse maaltijd
In Koken met Blik maakt chefkok Danny Jansen makkelijke en smakelijke gerechten met in de hoofdrol dingen die houdbaar zijn, zoals eten uit blik, pot of diepvries. In aflevering 6 maakt Danny een heerlijke Franse bonenschotel met gekonfijte eend. -
Koken & eten Meel op bij veel supermarkten: enorme drukte bij de molens
Consumenten die bij de supermarkt misgrijpen bij de meel- en bloemschappen, zijn bij de korenmolens aan het hamsteren geslagen. Bij sommige molens werd het de afgelopen tijd zo druk dat de verkoop is gestopt. -
Wat Eten We Vandaag: Spaghetti met geitenkaas
Recept voor 2 personen Bereidingstijd: 20 minuten
-
PREMIUM
Ook supermarkten vragen om steun: ‘Ik ben juist zestig procent van mijn klanten kwijt’
Als ergens nog geld wordt verdiend, is het wel door de supermarkten, is het beeld. Toch keldert ook in deze branche op heel wat plekken de omzet. ‘Als dit nog even duurt, zal ik toch mensen moeten ontslaan.’ -
Video Overgebleven frietjes? Zo maak je ze weer knapperig
In deze aflevering van Keukenheks zie je hoe je overgebleven frietjes opnieuw kunt verhitten, zonder dat ze slap worden. Bak de patat in hete olie, zo wordt het weer lekker krokant. Frietontbijt! -
Koken & eten Deze zeven foodfotografen uit Nederland behoren tot de besten van de wereld
Eind april organiseert het merk Pink Lady (van die appels) de negende editie van Food Photographer of the Year. De awards zijn voor professionele en niet-professionele foodfotografen en film van over de hele wereld. Voor deze editie zijn dit jaar zeven Nederlanders genomineerd.
Meest gelezen
-
Zorgen om aangeraakte winkelwagens: kan je hierdoor besmet raken?
-
Hoe koop je veilig bij de supermarkt of een afhaalrestaurant? Een viroloog geeft tips
-
PREMIUM
Ook supermarkten vragen om steun: ‘Ik ben juist zestig procent van mijn klanten kwijt’
-
Overgebleven frietjes? Zo maak je ze weer knapperig
-
Picnic breidt capaciteit flink uit na explosieve groei online boodschappen
AD Webwinkel
Meest gedeeld
-
Hoe koop je veilig bij de supermarkt of een afhaalrestaurant? Een viroloog geeft tips
-
PREMIUM
Bij Bavaria stroomt nu de handgel uit de kranen: ‘Iedereen werkt mee, een actie uit het hart’
-
Zorgen om aangeraakte winkelwagens: kan je hierdoor besmet raken?
-
Picnic breidt capaciteit flink uit na explosieve groei online boodschappen
-
Deze zeven foodfotografen uit Nederland behoren tot de besten van de wereld
