Foto ter illustratie, niet de betreffende bar.
Volledig scherm
PREMIUM
Foto ter illustratie, niet de betreffende bar. © Hollandse Hoogte / ANP XTRA

Horeca loopt op tandvlees: tekorten worden aangevuld met eigen geld en dat van vrienden en familie

Koken & eten17 procent van de horecaondernemers heeft helemaal geen buffer meer of hooguit een buffer voor één maand. Bijna de helft kan nog slechts twee tot maximaal zes maanden overbruggen. Banen verdwijnen, somberheid rukt op.

  1. Maak eens Moksi Meti: hét gerecht uit de Chinees-Surinaamse keuken
    Play

    Maak eens Moksi Meti: hét gerecht uit de Chi­nees-Surinaamse keuken

  2. Deze Surinaamse taart mag op geen enkel feestje ontbreken
    Play

    Deze Surinaamse taart mag op geen enkel feestje ontbreken