Horecabazen over slecht terrasweer: ‘Vrij zinloos’, ‘een donkere dag' en ‘geen enkel nut’
Het is vandaag door het hele land nat en bewolkt en dat leidt tot teleurstelling bij horecaondernemers. Na de ‘feestelijke’ heropening van gisteren zijn de terrassen een dag later weer grotendeels leeg. Dat bewijst volgens de Amsterdamse horecabaas Won Yip (zeven horecazaken in Amsterdam) ‘dat de versoepelingen economisch geen enkel nut hebben voor ondernemers.’
Gisteren verdiende hij de gemaakte kosten nog terug, zegt Hermann Hell (veertien horecazaken waarvan acht in Rotterdam), maar een dag later is open zijn duurder dan gesloten blijven. ,,Ik kan mijn personeel niet last minute afbellen, en bovendien snapt je publiek het niet meer als je de ene dag open bent en de andere weer dicht.” Dus ging het terras om 12.00 uur weer open, voor de tweede opeenvolgende dag na bijna een half jaar sluiting. ,,Er valt nog wel wat op te ruimen, maar verder is dit letterlijk en figuurlijk een donkere dag”, zucht Hell.
Dit is letterlijk en figuurlijk een donkere dag
Maarten Hinloopen (acht horecazaken in Den Haag) maakte ook gisteren, toen zijn terrassen bijna maximaal waren bezet, verlies. Een dag later zit slechts een enkeling op zijn terras met een dekentje onder de parasol. Het is onmogelijk om met alle beperkingen winst te maken, zegt Hinloopen. ,,Dit is vrij zinloos. En niemand die me kan uitleggen waarom we mensen ‘s ochtends geen koffie mogen serveren voor bij de krant.”
Bij Laurens Meyer (vijftig horecazaken door heel Nederland) is maar één terras goed bezet: ,,De Drie Gezusters in Groningen, dat is overdekt en verwarmd.” Verder beleeft Meyer vandaag als een ‘deceptie', na het ‘feestje’ een dag eerder. Hij hoopt op een snellere vaccinatiecampagne, zegt Meyer, die als zestiger nog wacht op zijn eerste prik. ,,Maar volgens mij mislukken alle plannen van De Jonge.”
Won Yip is gelaten over de weersomstandigheden. ,,We wonen in Nederland, niet in Spanje. Het is wat het is”, zegt de ondernemer wiens holding in 2017 nog een eigen vermogen van bijna 11 miljoen euro bezat. De heropening van de terrassen is volgens Yip ‘enkel voor de moraal’. ,,Of het nou mooi of slecht weer is, deze versoepelingen hebben geen enkel economisch nut voor horecaondernemers. Wat mij betreft steekt het kabinet meer aandacht in vaccineren dan in versoepelen.”
Bekijk hier al onze video’s over de lockdown:
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Zelfs het weer deed gezellig mee op de eerste terrasdag: ‘Mensen zijn aan het genieten, ze zijn weer helemaal zen’
ZEVENBERGEN/ETTEN-LEUR - Klokslag twaalf uur was het zover. De terrasstoelen stonden buiten en konden in beslag genomen worden. Zitten, kletsen en mensen kijken. Zelfs het weer deed gezellig mee. Jac van Dongen van café De Klomp in Etten-Leur was, zoals hij zei: 'heel blij maar wel met een gemengd gevoel’. ,,We zijn ruim zes maanden dicht geweest en het is een vreemde gewaarwording om nu weer open te zijn.” Hij is tevreden met de, hoewel summiere, omzet. ,,Maar het belangrijkste is dat iedereen elkaar weer kan ontmoeten.” -
PREMIUM
Verpleegkundige mijdt terras: ‘Mensen zijn niet meer te houden, maar corona is niet weg’
TERHEIJDEN/BREDA - Zelfs na 33 jaar werken in de zorg gaat verpleegkundige Kitty Vermeulen (50) nog steeds opgewekt naar het Amphia Ziekenhuis. Wat zij doet op een vrije dag in coronatijd? Bijspringen in het GGD-test- en vaccinatiecentrum Breepark in Breda. ,,Ik heb veel energie en help graag.” -
koken&eten
Cola zit vol met suiker, maar zijn de light-varianten dan een gezondere keuze?
Van light tot zero en van ‘normale’ cola tot cola’s met smaken als vanille of cherry: de schappen in supermarkten liggen vol met allerlei soorten cola. Maar welke cola kun je het beste drinken als je wilt gaan voor de minst ongezonde optie? En maakt het nog uit of je voor Pepsi, Coca-Cola of gewoon een huismerk kiest? -
2
Zo zet je gezichtsherkenning en vingerafdrukscanner van je telefoon snel uit
Je smartphone ontgrendelen met je gezicht of vingerafdruk klinkt veilig, maar in geval van nood kan het juist een beveiligingsrisico zijn. Iemand kan onder dwang je gezicht scannen of onopgemerkt je vingerafdruk bemachtigen. Gelukkig kun je dit voorkomen. -
PREMIUM
Goedkoop tanken? Volgende week loont het zelfs om 200 kilometer om te rijden
De brandstofprijzen gaan volgende week in Duitsland zo hard omlaag, dat het prijsverschil met wat je bij een Nederlands tankstation betaalt gigantisch wordt. Vanaf woensdag geldt in Duitsland een adviesprijs van 1,72 euro per liter, minimaal 40 cent minder dan in Nederland. Loont het om daarom naar Duitsland te rijden voor een tankbeurt?
-
Gerard bakt speciale rood-witte tompoucen voor de Feyenoord-finale: ‘Ze lopen beter dan die van Ajax’
Gerard van de Vliet van bakkerij De Jager uit Leerdam moest als rasechte Feyenoordfan altijd lijdzaam toekijken als zijn baas bij wéér een kampioenschap tompoucen maakte met daarop het Ajax-logo. Nu kan Van de Vliet lachen. De bakkerij gaat vanwege het behalen van de finale in de Conference League Feyenoord-tompoucen maken. De bestellingen stromen binnen. -
Koken & Eten
Dit is de winnaar van Heel Holland Bakt: ‘Ik was misselijk van de zenuwen’
Enzo Pérès-Labourdette is de winnaar van het negende seizoen van Heel Holland Bakt. In de finale versloeg hij zijn concurrenten Zeinab en Tom. ‘Bizar, ik zag het niet aankomen.’ -
Energierekening
Ad: ‘Ik heb zelf ventilatoren onder de radiator geklikt voor optimale verwarming’
Hoeveel geld besteed jij aan energie in huis? Hoe probeer je de kosten omlaag te brengen? Deze vragen stellen we elke week aan een Nederlander. Vandaag: Ad Voermans (66) uit Rijen, bij Breda.