Volledig scherm
PREMIUM
© LEKKER biersommelier2

Hubert (32) begon met ‘pilsjes hakken’ en drinkt nu bier voor zijn werk

Koken & etenHubert Hecker weet heel veel over bier. Zoveel, dat hij Nederland vertegenwoordigt bij de strijd om de titel WK Biersommelier in het Italiaanse Rimini. Voor het eerst doet Nederland mee. 

Wat een biersommelier is? ,,Hetzelfde als een wijnsommelier, maar dan met bier." Zegt Hubert Hecker (32) uit Nijmegen. Hij is een van de besten in zijn vakgebied, maar hoogdravend over de kennis over zijn favoriete drank doet hij niet. ,,Wat ik wel heel mooi vind, is dat bier een plek begint te krijgen aan tafel. Mensen staan er open voor."

  1. Nieuw: voortaan al het nieuws over koken en eten gratis in je mailbox

    Nieuw: voortaan al het nieuws over koken en eten gratis in je mailbox

    Wil je alles weten over voedsel: de trends, de prijzen en hoe het met de veiligheid van je eten is gesteld? Of wil je gewoon dagelijks antwoord op de vraag wat je nu weer moet eten? Meld je dan aan voor de gratis nieuwsbrief. Dan krijg je nieuws, tests, achtergronden, tips en trucs en nog veel meer van onze redactie Koken&Eten in je mailbox. Abonneer je vandaag nog op de nieuwsbrief van AD Koken&Eten. Klik hier om je aan te melden.