Ilona lust bijna niets: 'Van m’n hamburger schraap ik alles af’

Ilona ProeftIlona Braat (21) heeft een gebrekkige smaakontwikkeling en lust weinig. Omdat ze hiervan af wil heeft ze hulp gezocht bij smaakdeskundigen, waardoor ze nu voor het eerst in haar leven ei, kaas, kibbeling en een kroket gaat proeven. Hoe haar dat bevalt is te lezen in het persoonlijke verslag dat ze hiervan heeft gemaakt. 

Iedereen kent wel een lastige eter in zijn omgeving. Maar bij mij gaat het wat verder. Wat ik niet ken, dat hoef ik niet. Mijn standaardantwoord op eten dat ik nooit gegeten heb: ‘dat lust ik niet’. Heb je het weleens geproefd dan, is de reactie die ik vaak krijg. Nou, nee dat niet. Maar hoe weet je dan dat je het niet lust? ‘Het ruikt raar, of het ziet er gek uit’, antwoord ik dan.