Volledig scherm
PREMIUM
© Anne Stalinski

Kilo’s kwijtraken door anders te eten: dit zijn de vier opties

tipsDeze maand wil bijna iedereen wat afvallen, maar hoe? Vetarm eten? Minder koolhydraten? Is vasten de weg of moet je je leefstijl aanpassen? Voedingsdeskundige Jaap Seidell en arts Tamara de Weijer geven commentaar op deze vier mogelijkheden.

Een koolhydraatarm dieet
Eens in de zoveel tijd keert de hype over ‘low carb’ terug, onder nieuwe namen als Atkins (1972), Montignac (1996), Dukan (2000), South Beach (2003), Dr. Frank (2011) en het ketogeen dieet (2019), en altijd draait het erom gewicht te verliezen door de hoeveelheid koolhydraten (drastisch) te beperken en meer vetten en eiwitten te eten. Zo blijft de bloedsuikerspiegel gelijkmatiger en voorkom je hongerdips en snaaigedrag.