Kuur met appelazijn van Rens Kroes: ‘zeer onwaarschijnlijk’ dat die werkt
Koken & etenRens Kroes zweert erbij: appelazijn. Het houdt haar lichaam gezond, zegt ze. Ze daagt haar volgers uit een maand lang tweemaal per dag een glas water met azijn te drinken. Goed voor je lichaam. Maar of dat echt zo is, is maar zeer de vraag.
Delen per e-mail
Powerfoodgoeroe Rens Kroes is dol op appelazijn. Het houdt haar lichaam gezond, zegt ze, en haar huid wordt er ook beter van. Ook is het goed voor de spijsvertering. Daarom roept ze haar volgers (Facebook bijna 90.000, op Instagram 364.000) op het spul elke dag te drinken met water, door een rietje. Haar eigen azijn bijvoorbeeld, die voor 9,95 euro (voor een halve liter) in haar webshop te koop is. Zelf gaat ze door met de ‘challenge’ tot eind november.
Appelciderazijn is razend populair bij de sterren en modellen. Ze reinigen hun lichaam ermee. Actrice Megan Fox en modellen Cindy Crawford en Heidi Klum zouden de azijn gebruiken voor hun ‘detox’ of vastenkuur.
Het Voedingscentrum zet vraagtekens bij de positieve werking van appelazijn. In het AD gaf het al eerder aan niet te veel van deze azijn te gebruiken. Onwaarschijnlijk, noemt Astrid Postma-Smeets, expert Voeding en Gezondheid van het Voedingscentrum, de voordelen die Kroes aangeeft - dat het haar helpt om haar lichaam te reinigen, maagzuurremmend werkt en haar darmen en huid helpt te verbeteren. ,,Ons lichaam scheidt afvalstoffen uit via de lever en nieren, meldt de expert. ,,Appelciderazijn heeft daar geen effect op en helpt dus niet om te ontgiften.”
,,Middelen die helpen bij mensen die last hebben van maagzuur zorgen er voor dat het maagzuur minder zuur wordt", legt zij uit. ,,Appelciderazijn is een zuur product en zal dus niet zorgen dat het maagzuur minder zuur wordt. Het is dus heel onwaarschijnlijk dat appelciderazijn helpt bij maagklachten.”
Erg onwaarschijnlijk
,,Ook is het erg onwaarschijnlijk dat appelciderazijn gunstige effecten heeft op de darmen omdat de maaginhoud die naar de darmen gaat altijd al zuur is", aldus Postma-Smeets. ,,Een beetje azijn heeft daar geen invloed op. Er wordt van allerlei voedingsmiddelen beweerd dat het een effect heeft op de huid. Voor al die claims is er eigenlijk geen goed bewijs. Niet voor een gunstig effect en ook niet voor een nadelig effect. Dus ook niet van appelciderazijn.”
De kans dat appelciderazijn de effecten heeft die Rens zelf zegt te ervaren en net zo zal werken bij haar volgers, acht de expert van het Voedingscentrum ‘nihil’. ,,Of het is een placebo-effect omdat mensen het graag wíllen geloven.”
Hoe het komt dat de kilo's er vaak weer aanvliegen na een dieet, legt hoogleraar preventie en volksgezondheid Ingrid Steenhuis uit in deze video:
Verder in het nieuws
-
Italiaanse politicus Salvini stopt met eten van Nutella: niet Italiaans genoeg
Matteo Salvini stopt met het eten van Nutella. De leider van de rechtse Italiaanse partij Lega vindt het product niet Italiaans genoeg. Hij zegt dat hij alleen nog maar brood met salami en sardientjes eet. -
Koken & eten Dit kun je na pakjesavond met je overgebleven kruidnoten doen
De cadeautjes zijn uitgepakt en de Sint is naar huis. Met deze tips hoef je de kruidnoten die je na pakjesavond over hebt niet weg te gooien. -
PREMIUM
poll Oliebollenkraam Verwijk bestaat 70 jaar: ‘Het is en blijft een vers en gezond product’
De oliebollenkraam van Verwijk is al decennia een begrip in Gouda. Generaties komen hier hun oliebollen halen, sommigen zelfs iedere dag. -
Koken & eten Zwanger? Zo eet je niet twee keer zo veel maar dubbel zo goed
Wel of geen vis? En hoe zit het met rauwe groenten? Vrouwen die zwanger zijn, kunnen gemakkelijk de weg kwijtraken in de voedingsjungle. Ze eten vaak niet gezond genoeg. Wat moeten ze dan wel eten? -
Nieuw: voortaan al het nieuws over koken en eten gratis in je mailbox
Wil je alles weten over voedsel: de trends, de prijzen en hoe het met de veiligheid van je eten is gesteld? Of wil je gewoon dagelijks antwoord op de vraag wat je nu weer moet eten? Meld je dan aan voor de gratis nieuwsbrief. Dan krijg je nieuws, tests, achtergronden, tips en trucs en nog veel meer van onze redactie Koken&Eten in je mailbox. Abonneer je vandaag nog op de nieuwsbrief van AD Koken&Eten. Klik hier om je aan te melden.
-
Wat Eten We Vandaag: Klassieke garnalencocktail
De hoofdrol in deze cocktail is weggelegd voor de Hollandse garnaal. Met z’n malse, stevige structuur en zachte ziltheid een echte smaakmaker. -
Nieuwe kerstcommercials supermarkten zitten vol brok-in-je-keelmomenten
Kerst staat voor gezelligheid: bij elkaar kruipen, kaarsjes aan en lekker eten. De kerstcommercials die grote supermarkten vandaag lanceren, stralen het bijbehorende gevoel van geborgenheid en genegenheid uit. Ze bespelen slim de emoties. -
Coca Cola-kersttruck rijdt door Nederland
De wereldberoemde kersttruck uit de reclame van Coca-Cola rijdt weer door Nederland. De verlichte vrachtwagen, die overigens omstreden is in Groot-Brittannië vanwege de aantrekkingskracht op kinderen, brengt onder meer een bezoek aan Den Haag, Groningen en Maastricht. Bekijk hieronder waar de truck verder langskomt.