Last van je darmen? Dit dieet zou je klachten kunnen verminderen
Voor mensen die lijden aan chronische darmziektes is het vaak zoeken naar wat je nu beter wel of juist niet eet. Toch blijkt uit een nieuwe studie dat je darmgezondheid niet alleen afhangt van wat je eet, maar ook van wanneer je eet.
Delen per e-mail
Onderzoekers van de University of Southern California ontdekten dat een Fasting Mimicking Diet (FMD), ofwel het nabootsen van een vastendieet, niet alleen ontstekingen vermindert maar dat het inflammatoire darmziekten zelfs helemaal kan genezen, althans bij muizen. Het FMD-dieet werd ontwikkeld door de Italiaanse professor Valter Longo die in de Verenigde Staten al jaren onderzoek doet naar hoe vasten kan helpen bij het afvallen en als middel tegen verschillende ziektes.
Wat houdt het dieet in? Je moet bij dit eetplan, in tegenstelling tot een echt vastendieet, nooit echt zonder voedsel stellen. De eerste dag eet je de helft van wat je normaal gezien verorbert en de drie dagen erna 10 procent van je normale eetpatroon, zodat je een ‘vasten’-periode van vier dagen inlast. Daardoor krijgen de spijsvertering en darmen meteen een opkikkertje. Door het vasten na te bootsen, maar het lichaam toch te voorzien van voedingsstoffen, konden de lichamen van de muizen immers nog altijd gezonde cellen en weefsels heropbouwen.
Voordelen
En hoewel het onderzoek alleen bij muizen getest werd, is het niet de eerste keer dat de voordelen van een vastendieet waarbij je ofwel alleen tussen bepaalde tijdstippen eet of enkele dagen per week helemaal niets eet, worden aangetoond. Zo blijkt uit eerder onderzoek dat het je cognitieve functie verbetert, je bloedsuikerspiegel stabiel houdt, je energie beter op peil houdt en het ook goed is voor mensen met darmproblemen. Ondanks dat het FMD-dieet dus verschilt van een typisch vastendieet zoals het 16:8-plan waarbij je alleen maar binnen een periode van 8 uur eet en 16 uur vast, bieden ze allebei een aantal gelijkende gezondheidsvoordelen.
Kan een virtuele coach helpen bij afvallen?
Verder in het nieuws
-
Wat Eten We Vandaag: Frambozenkokoskoek
De zomer is begonnen, en dat vieren we geheel in stijl met een een frambozenkokoskoek bij de koffie of thee. -
Schrijftalent? Doe een zomerstage bij Koken&Eten
Voor wie dol op eten én schrijven: de redactie Koken & Eten is op zoek een stagiair voor de zomermaanden. -
Dat is nog eens exclusief ontbijten: gekookt eitje door sterrenchef François Geurds
Een gepocheerd ei op tweesterrenniveau en eggs benedict van een meesterkok? Vanaf dinsdag 25 juni kunnen eters terecht voor een ontbijt van sterrenkok François Geurds. In het FG Restaurant in de Rotterdamse Hofbogen opent hij een ontbijtrestaurant. -
Koken & eten Nel Schellekens weet hoe ze 'mannenvlees’ moet bereiden
Kok Nel Schellekens wil mensen inspireren om na te denken over wat ze eten. Dat doet ze vanuit het Keunenhuis in Winterwijk. Koks hebben namelijk een grote verantwoordelijkheid, vindt Schellekens die bekend staat als ‘mannenverslindster’. -
Koken & eten Nog snel iets lekkers maken voor Vaderdag? Rutger geeft een ‘verwenrecept’
Hoe maak je je vader blij met Vaderdag? Met iets lekkers natuurlijk, dat je zelf hebt gemaakt. Zoals deze frisse cake van Rutger van den Broek, die 2013 in Heel Holland Bakt won en sindsdien van bakken zijn beroep heeft gemaakt.
-
PREMIUM
Koken & Eten Giphart maakt een geweldig eigerecht: Huevos a la flamenca
Na een sterk staaltje onderzoeksjournalistiek kwam Ronald Giphart erachter dat het hartige ontbijtgerecht gipsy eggs meer met Karel V en Belgen te maken heeft dan met zigeuners. -
Wat Eten We Vandaag: Ceviche van zeebaars met venkel en grapefruit
Ceviche is een Peruaanse visschotel die ondertussen ook enorm populair is geworden in Nederland. Waar het van gemaakt wordt? Dungesneden verse vis in een friszure citrusmarinade. Je kunt hierbij eindeloos variëren, in dit recept gebruiken we zeebaars. -
Altijd aan het hannesen? Zo maak je de barbecue wél goed aan
Wil je goed leren barbecueën? Ervaren BBQ-chef Marvin Mumu geeft je deze zomer tips om je barbecue zo goed mogelijk te gebruiken. In de eerste aflevering beantwoordt hij de vraag: hoe maak je je BBQ aan?
