Beeld ter illustratie
Volledig scherm
PREMIUM
Beeld ter illustratie © Hollandse Hoogte / ANP XTRA

Lekker en winstgevend: onderzoek naar opzet lokale visketen Den Haag

Stichting Noordzeevis en de universiteit Wageningen starten een onderzoek naar de opzet van een duurzame lokale visketen voor Scheveningen en Den Haag. Het gaat om de verkoop van vissen dicht bij huis uit de Noordzee waarmee goede winst is te behalen.

  1. Deze caloriebommen zijn zo populair dat mensen ervoor in de file staan, maar de drive-thru gaat dicht
    PREMIUM
    Koken & eten
    2

    Deze caloriebom­men zijn zo populair dat mensen ervoor in de file staan, maar de dri­ve-thru gaat dicht

    De drive-thru van het Hollywood Café, die files veroorzaakte rond de Kuip, gaat dicht nu de coronamaatregelen voor de horeca zijn versoepeld. Een teleurstellend besluit voor de liefhebbers van wafels en donuts. ,,De combinatie van het restaurant, het terras en de drive-thru is keukentechnisch niet meer mogelijk op deze locatie”, aldus Peter van Leeuwen, eigenaar van het Rotterdamse fastfoodrestaurant.