Paardenbloem.
Volledig scherm
Paardenbloem. © J Bengevoord

'Maai de paardenbloem niet weg, maar eet hem op'

Met haar boek over heilzame en smakelijke planten wil Lisette Kreischer haar liefde voor het plantenrijk delen. Omarm de brandnetel en de paardenbloem, is haar boodschap.