Volledig scherm
PREMIUM
Archiefbeeld © Dirk-Jan Gjeltema

Mosselsector maakt zich zorgen over toekomst: ‘Prijzen onder druk’

Koken & etenMosselvissers maken zich zorgen over de toekomst van de sector. Doordat veel leveranciers met leveringsovereenkomsten zijn gaan werken, komen de mosselprijzen onder druk te staan. De consument merkt er nog niet veel van. 

Cees Otte, voorzitter van de Visserijvereniging Bruinisse, haalde in zijn toespraak tijdens de visserijdagen de veranderingen nog maar eens aan waaraan de sector onderhevig is. Door de steeds verdergaande schaalvergroting en het steeds verder toenemende aandeel van handelaren in de kweeksector verandert de branche volgens hem in rap tempo.