Mythe ontkracht: ‘Zelfs één glaasje wijn is gevaarlijk’
Koken & etenGezond drinken bestaat niet, ook dat ene glaasje wijn bij het eten kan je beter laten staan. Nieuw grootschalig onderzoek laat zien dat zelfs matige drinkers gezondheidsrisico’s lopen. Nul glazen per dag is het beste advies.
Delen per e-mail
De mythe dat een glaasje alcohol per dag geen kwaad kan en zelfs gezondheidsvoordelen heeft, is nog steeds behoorlijk hardnekkig. Lang dacht men immers dat matige alcoholconsumptie mensen kon beschermen tegen een beroerte of andere aandoeningen. ,,Geniet, maar drink met mate’’, was het heersende credo.
Maar het nieuwste onderzoek naar de gevolgen van alcoholconsumptie, gepubliceerd in het gerenommeerde blad The Lancet, haalt dat idee volledig onderuit. Ook matige drinkers lopen het risico op een beroerte en hartfalen, stellen onderzoekers.
Impact
In het verleden werd vaak geconcludeerd dat geheelonthouders eerder stierven dan matige drinkers
Het onderzoek, uitgevoerd door zowel Britse als Chinese wetenschappers, gebruikt informatie van ruim een half miljoen Chinese proefpersonen. De wetenschappers koppelden gegevens over hun levensstijl aan genetica, om zo duidelijke conclusies te trekken over de impact van alcohol op hart- en vaatziekten. Doordat er in dit nieuwe onderzoek naar meer informatie wordt gekeken dan in de meeste eerdere studies, is de impact op de gezondheid beter te meten.
De wetenschappers richten zich op Chinese proefpersonen, omdat mensen uit sommige Aziatische landen een mutatie in hun dna hebben, waardoor alcohol moeilijker kan worden afgebroken. De gevolgen ervan voor hun gezondheid zijn daarom extra goed te meten. Wetenschappers benadrukken dat de resultaten gegeneraliseerd kunnen worden naar elke bevolking op de wereld.
In het verleden werd vaak geconcludeerd dat geheelonthouders eerder stierven dan matige drinkers. Bij die onderzoeken werd vaak niet naar andere factoren gekeken, zoals genetica of de levensstijl van mensen. De onderzoeken kampten dus met methodologische mankementen, waardoor vaak de conclusie werd getrokken dat een beetje alcohol beter is dan helemaal geen alcohol.
Hier zie je wat een maand niet drinken doet met je lichaam:
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Koken & eten Dit moet je volgens deze verouderingsexpert wel (en niet) doen om 100 te worden
Een pilletje waarmee je relatief gezond 100 of zelfs 110 jaar wordt: binnen nu en tien jaar is het er. Maar voor het zover is, kunnen we onze levensduur ook al serieus verlengen door dagelijks te vasten en 20 minuten – sléchts 20 minuten – te bewegen, zegt de Belgische arts Eric Verdin (62). -
PREMIUM
‘Zelfbedieningszaak’ van vijftal boeren slaat aan
De ‘zelfbedieningszaak’ Symbiose van vijf Noordelose boerenbedrijven is een succes. Het aantal aanmeldingen overstijgt de verwachtingen en ook andere boeren willen hun waar nu via de bijzondere landwinkel aan de man brengen. -
PREMIUM
Joost zoekt het uit Alcoholvrije herfstbok? Dit is het geheim van een goeie 0.0
Zelfs op de Military Boekelo wordt vandaag geproost met een glas herfstbok 0.0. Wat is dat toch met alcoholvrij bier, dat het nu wel aanslaat? ‘Joost zoekt het uit’ over de wereld van smaakverlies en natuurlijke aroma’s. „Het was een hels karwei.” -
Koken en Eten Pompoen eten? Dit is wat je moet weten
Pompoenen zijn echte najaarsgroenten. Er bestaan talloze varianten, in allerlei soorten en maten. Maar hoe weet je dat je de goede pompoen te pakken hebt? Twee telers geven tips. -
Nieuw: voortaan al het nieuws over koken en eten gratis in je mailbox
Wil je alles weten over voedsel: de trends, de prijzen en hoe het met de veiligheid van je eten is gesteld? Of wil je gewoon dagelijks antwoord op de vraag wat je nu weer moet eten? Meld je dan aan voor de gratis nieuwsbrief. Dan krijg je nieuws, tests, achtergronden, tips en trucs en nog veel meer van onze redactie Koken&Eten in je mailbox. Abonneer je vandaag nog op de nieuwsbrief van AD Koken&Eten. Klik hier om je aan te melden.
-
Wat Eten We Vandaag: Spruitenovenschotel met zongedroogde tomaten
De zonnige kant van dit regenachtige weer? We kunnen al ons avondeten weer in de vorm van een ovenschotel op tafel toveren. We trappen dit seizoen af met een spruitenovenschotel gevuld met zongedroogde tomaten en parmezaanse kaas. -
Koken & eten De ouderwetse pepernoot legt het af tegen de kruidnoot
Terwijl kruidnoten met kilo's tegelijk over de toonbank gaan, lijkt de traditionele pepernoot een lekkernij voor een kleine groep fijnproevers te worden. De Bijenkorf verkoopt ze zelfs niet meer. -
PREMIUM
Maaltijdbezorging Hoe Uber Eats de strijd aangaat met Thuisbezorgd
Maaltijdbezorger Uber Eats is in ons land aan een stevige opmars bezig. Alleen al dit jaar sloten zich duizend restaurants aan bij de bezorgdienst. Vooral in de grote steden horen de koeriers met de groene thermostassen op hun rug inmiddels bij het straatbeeld. Uitbreiding is nodig om niet onder te sneeuwen in de moordende concurrentiestrijd met Thuisbezorgd.nl en Deliveroo.
Meest gelezen
-
Slecht eetgedrag van je kind: ‘Sorry ouders, het ligt echt aan de opvoeding’
-
Millennials laten frisdrank met suiker en energiedranken lekker links liggen
-
Moe? Hoofdpijn? Arts zegt dat je met deze voeding je lichaam kunt resetten
-
‘Alle kipvleeswaren bij Aldi en Lidl worden verkocht zonder beterlevenkeurmerk’
-
Het is weer krokettendag! Hieraan herken je de lekkerste exemplaren
AD Webwinkel
Meest gedeeld
-
Trouwen in McDonald’s kan al vanaf 350 euro
-
Het is weer krokettendag! Hieraan herken je de lekkerste exemplaren
-
Slecht eetgedrag van je kind: ‘Sorry ouders, het ligt echt aan de opvoeding’
-
Sotheby’s veilt grootste whiskycollectie ooit
-
Moe? Hoofdpijn? Arts zegt dat je met deze voeding je lichaam kunt resetten
