PepsiCo redt zoutjes en chips van de prullenbak met 'verrassingsdoos’
Een doos met snacks met een beperkt houdbaarheid voor euro's goedkoper dan de prijs die je in de winkel zou betalen. Met die lokker wil PepsiCo, bekend van merken als frisdranken maar ook van snackmerken Duyvis, Lay's en Quaker, voedselverspilling verder terugdringen.
Delen per e-mail
PepsiCo Unwasted gaat vandaag van start. Het initiatief van de wereldwijde snackproducent draait om producten die vanwege de houdbaarheidsdatum niet naar de Voedselbank kunnen, maar nog wel minimaal drie weken eetbaar zijn.
Het gaat chips, Dorito's, borrelnootjes, maissnacks en ontbijtgranen. Allemaal producten van merken als Duyvis, Lay's en Quaker die anders tot veevoer zouden worden verwerkt of bij het afval terecht zouden komen. De exacte inhoud van de doos is voor de klanten een verrassing, meldt PepsiCo.
Al die verspilling is onnodig, vindt Wim Destoop, manager Noord-West Europa bij PepsiCo. Daarom is een proef gedaan - onder andere in de populaire TooGoodToGo-app - waarbij bleek dat consumenten wel oren hadden naar de verrassingsdozen. De dozen zijn vanaf vandaag online verkrijgbaar.
Halveren
Verspillingsexpert Toine Timmermans laat via PepsiCo verheugd te zijn over de dozen. Het past goed bij de doelstelling van de Stichting Samen Tegen Voedselverspilling, om verspilling te halveren voor 2030.
Er zijn twee soorten dozen: een medium-box die op een cent na 12 euro kost. Daarin zitten circa negen producten (winkelwaarde tenminste 14,99 euro) en en een large-box met zo'n vijftien producten. Die laatste kost op een cent na 15 euro (winkelwaarde minimaal 21,99 euro). Unwasted heeft geen winstoogmerk, aldus PepsiCo.
Fabrikanten, horeca-ondernemingen en particulieren zijn volop bezig om de berg prima voedsel die bij het vuilnis beland te verkleinen. Naast de eerder genoemde app TooGoodToGo is er Thuisafgehaald.nl, waar particulieren maaltijden kunnen afhalen bij thuiskoks. ResQ en Restoranto doen dit voor restaurants die anders eten moeten weggooien.
Fabrikanten die met afwijkende producten en restpartijen werken zijn de Verspillingsfabriek, Kromkommer, De Basement Chefs, de Laarhoeve en InStock.
Zo werkt de app TooGoodToGo:
Verder in het nieuws
-
Koken & eten Miljuschka: ‘Lokaal voedsel noodzakelijk en hartstikke cool’
Door de huidige coronacrisis en het sluiten van de horeca kunnen veel lokale voedselproducenten hun reguliere afzet niet meer kwijt. Horecaondernemers gaan creatief met de crisis om, maar voor veel lokale voedselaanbieders was het nog zoeken naar een oplossing. -
Zo smaakt de ‘burger’ zonder vlees waar Leonardo DiCaprio geld in stak
Nooit eerder was het aanbod aan voedingsmiddelen zo groot; producenten verzinnen steeds wat nieuws. In deze serie beoordeelt een professional producten en geeft antwoord op de vraag: ‘En, is het wat?’ Ditmaal test voedingsdeskundige Desirée Marsman de Beyond Burger. -
Video Koken met Blik: met deze ingrediënten maak je een lekkere Franse maaltijd
In Koken met Blik maakt chefkok Danny Jansen makkelijke en smakelijke gerechten met in de hoofdrol dingen die houdbaar zijn, zoals eten uit blik, pot of diepvries. In aflevering 6 maakt Danny een heerlijke Franse bonenschotel met gekonfijte eend. -
Koken & eten Meel op bij veel supermarkten: enorme drukte bij de molens
Consumenten die bij de supermarkt misgrijpen bij de meel- en bloemschappen, zijn bij de korenmolens aan het hamsteren geslagen. Bij sommige molens werd het de afgelopen tijd zo druk dat de verkoop is gestopt. -
Wat Eten We Vandaag: Spaghetti met geitenkaas
Recept voor 2 personen Bereidingstijd: 20 minuten
-
PREMIUM
Ook supermarkten vragen om steun: ‘Ik ben juist zestig procent van mijn klanten kwijt’
Als ergens nog geld wordt verdiend, is het wel door de supermarkten, is het beeld. Toch keldert ook in deze branche op heel wat plekken de omzet. ‘Als dit nog even duurt, zal ik toch mensen moeten ontslaan.’ -
Video Overgebleven frietjes? Zo maak je ze weer knapperig
In deze aflevering van Keukenheks zie je hoe je overgebleven frietjes opnieuw kunt verhitten, zonder dat ze slap worden. Bak de patat in hete olie, zo wordt het weer lekker krokant. Frietontbijt! -
Koken & eten Deze zeven foodfotografen uit Nederland behoren tot de besten van de wereld
Eind april organiseert het merk Pink Lady (van die appels) de negende editie van Food Photographer of the Year. De awards zijn voor professionele en niet-professionele foodfotografen en film van over de hele wereld. Voor deze editie zijn dit jaar zeven Nederlanders genomineerd.
Meest gelezen
-
Zorgen om aangeraakte winkelwagens: kan je hierdoor besmet raken?
-
Hoe koop je veilig bij de supermarkt of een afhaalrestaurant? Een viroloog geeft tips
-
PREMIUM
Ook supermarkten vragen om steun: ‘Ik ben juist zestig procent van mijn klanten kwijt’
-
Overgebleven frietjes? Zo maak je ze weer knapperig
-
Picnic breidt capaciteit flink uit na explosieve groei online boodschappen
AD Webwinkel
Meest gedeeld
-
Hoe koop je veilig bij de supermarkt of een afhaalrestaurant? Een viroloog geeft tips
-
PREMIUM
Bij Bavaria stroomt nu de handgel uit de kranen: ‘Iedereen werkt mee, een actie uit het hart’
-
Zorgen om aangeraakte winkelwagens: kan je hierdoor besmet raken?
-
Picnic breidt capaciteit flink uit na explosieve groei online boodschappen
-
Deze zeven foodfotografen uit Nederland behoren tot de besten van de wereld
