Recept van de dag: Caesar salade met gamba's

De originele caesar salade bevatte helemaal geen kip, maar het is tegenwoordig gewoonte om die toe te voegen. Ook met de caesar salade kun je echter gewoon creatief zijn, laat deze caesar salade met gamba's zien.

Ingrediënten (voor 4 personen):
Caesar-mayonaise
- 2 teentjes knoflook
- 3 ansjovisfilets
- 2 eieren
- 1 el mosterd
- 1 citroen
- 300 ml zonnebloemolie
1 scheutje worchestershiresaus

Caesarsalade
- 2 eieren
- 1 teentje knoflook
- 3 plakken landbrood
- 6 kroppen little gem
- 200 g Parmezaanse kaas
- 250 g gamba's
- 4 stengels bieslook
- 1 avocado
- 2 cherrytomaten
50 g ansjovisfilets op olie

Benodigdheden:
- Rasp
- Staafmixer met bijbehorend bakje
- Bakpapier
- Bakplaat

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Wil je meer recepten van de dag zien? Klik dan hier.

Eet smakelijk!

Powered by 24Kitchen.

Volledig scherm
© 24Kitchen

poll

Wat heeft jouw voorkeur?

Wat heeft jouw voorkeur?

  • Italiaans diner in restaurantje (67%)
  • All-inclusive buffet met ruime keuze (23%)
  • Om het even (10%)
14844 stemmen