Recept van de dag: Pho (Vietnamese noedelsoep met rundvlees)

Tijd over vanavond? Maak dan deze pho, een Vietnamese noedelsoep met homemade bouillon en zachte plakjes rundvlees. Een genot voor je smaakpapillen!

Ingrediënten (voor 4 personen):
- 3 liter water
- 1 kilo (runder)botten, zoals ossenstaart, mergpijp en schenkel
- 1 ui (gepeld)
- 1 bol knoflook
- 200 g gember
- 200 g stoofvlees
- 200 g sukade
- 3 steranijs
- 2 kaneelstokjes
- 200 g rijstnoedels
- 2 chilipepers, fijngesneden
- 6 bosuitjes
- 1 limoen
- Vissaus (naar smaak)
- 2 el suiker
- 50 g taugé
- Kruiden zoals koriander, munt en Thaise basilicum

Benodigdheden:
- Schuimspaan
- Keukenpapier
- Keukentouw

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Wil je meer recepten van de dag zien? Klik dan hier.

Eet smakelijk!

Powered by 24Kitchen.

Volledig scherm
© 24Kitchen

poll

Wat heeft jouw voorkeur?

Wat heeft jouw voorkeur?

  • Italiaans diner in restaurantje (68%)
  • All-inclusive buffet met ruime keuze (22%)
  • Om het even (10%)
14382 stemmen