Uitvinder Kooiman, die in zijn dagelijks leven muziekinstrumenten maakt en restaureert, kwam enkele jaren geleden op het idee toen hij in de winter in zijn werkplaats druk bezig was. ,,Het was koud en ik wilde wat langer genieten van mijn pizza, dus knipte ik een luikje in mijn doos. Vele ontwerpen later heb ik nu de ‘Cartonney Box’.”

De pizzadozen worden niet door Kooiman zelf gemaakt. ,,Ik verkoop het ontwerp en daarvoor ontvang ik een licentievergoeding. Er zijn al enkele grote partijen geïnteresseerd, waaronder groothandels die produceren voor kleine pizzatenten.” Kooiman wilde nog niet kwijt welke partijen dit zijn, maar wie het ook wordt: ,,De consument is de grote winnaar als het op de markt komt”, vindt hij.

Er is nog een voordeel, volgens Kooiman. Waar normale pizzadozen niet bij het oud papier mogen worden gedumpt (omdat er etensresten aan zitten) kan de Cartonney Box voor het grootste deel hier wel bij. ,,Ik wist nooit dat die dozen helemaal niet bij het oud papier mochten, maar met dit ontwerp blijft de doos een stuk schoner. De draaischijf vangt het vet en de etensresten op, waardoor alleen dat deel van de doos moet worden weggegooid. Het is dus veel beter te recyclen.” Zo kan twaalf miljoen vierkante meter papier worden bespaard, claimt Kooiman.