Snoepfabrikant: Geef kinderen minder snoep

Koken & etenZe begonnen met zuurtjes en schuimblokken, tegenwoordig maken ze andere snoepjes zoals winegums. Het zoete sprookje van snoepfabriek Matthijs duurt al 100 jaar.

Peter de Brie 16 jan. 2020 Laatste update: 16-01-20, 13:12

De torenklok van Bergen op Zoom gaf op 14 januari 1920 aan dat het 15.20 uur was, zo zag Walther Matthijs, toen hij thuis in de Kloosterstraat voor het eerst het vuur ontstak onder een kookketel met suiker om drop te maken.

PREMIUM

De rentes gaan weer omhoog, wat betekent dat voor ons spaargeld?

De tijd van negatieve rentes lijkt voorbij. Wereldwijd moet weer betaald worden voor geleend geld. Wie profiteert daarvan en wie betaalt de rekening? Vier vragen over de stijgende rente.
25 mei
Koken & Eten

Voedselvergiftiging van boerenkaas mogelijk afkomstig van ‘huidbacterie’

Supermarktketen Albert Heijn riep gisteren de boerenkaas belegen 30+ terug. De Voedsel- en Warenautoriteit kan nog geen duidelijkheid geven over de bacterie waarmee de kaas besmet is geraakt, dus is het gissen. Levensmiddelenmicrobioloog Rijkelt Beumer vermoedt dat de kaas in contact is gekomen met een bacterie die veel op onze huid voorkomt en voedselvergiftiging kan veroorzaken.
16 januari
VRAAG & ANTWOORD

‘Mag je autorijden met een koptelefoon op?’

‘Ik zie steeds meer mensen met een koptelefoon op achter het stuur van hun auto zitten’, schrijft lezer Hendrik de Groot in de wekelijkse vraag & antwoord-rubriek van onze autoredactie. ‘Ik heb het idee dat deze mensen de geluiden van buitenaf missen en daardoor niet goed kunnen reageren bij noodsituaties. Is dit niet verboden?’
25 mei
PREMIUM

met video

Het klimaat verandert ook op onze akkers: aardappel in het nauw, de druif vindt het prima

De aanhoudende droogte leidt bij veel boeren tot kopzorgen, en dat zal de komende jaren allesbehalve minder worden. Wat moet er gebeuren op de Nederlandse akkers? Een ding is zeker: de wijnboer, die klaagt niet.
16 mei
Koken & Eten

Maak van Hemelvaartsdag de perfecte aspergedag: ‘Nu zijn ze op hun best’

De een eet ze zodra de eerste oogst van het land komt, de ander eet asperges met Pasen. Maar er zijn ook Nederlanders die iets langer wachten. Dat is niet eens zo’n gek idee: asperges zijn nu op hun best. Een ander voordeel is dat de prijs ook flink is gezakt. Goede keuze dus als je familie met Hemelvaartsdag komt eten.
25 mei

Oekraïne deelt beelden van vermoedelijk vacuümbommen

Bekijk alle video's