Kookboeken die de afgelopen weken verschenen. — Kookboeken die de afgelopen weken verschenen. © AD

Stroom aan nieuwe kookboeken, deze zijn de moeite waard

Het aantal kookboeken groeit en groeit. Maar welke nieuwe boeken over eten zijn écht de moeite waard? Deze site schept orde in jungle. Vier trends springen eruit, maar kookboeken over plantaardig eten blijken veruit in de meerderheid.

Ellen den Hollander 23-02-20, 15:00

Koken & Eten

Italianen hebben de lekkerste tomaten, maar ook zij gebruiken tomaten uit blik

Tomaten mogen dan oorspronkelijk uit Zuid-Amerika komen, de Italianen hebben de allerlekkerste. Tenminste, dat vinden ze zelf. En wie in Italië komt, proeft inderdaad de zon in de rijpe tomaten die je daar op je bord krijgt. Maar zijn zulke tomaten ook in ons land te koop?
PREMIUM

‘Leukemie is vaak domme pech, zelfs mensen die supergezond leven kunnen het krijgen’

De termen leukemie, bloedkanker en beenmergkanker worden vaak over één kam geschoren. Maar het gaat hier dus niet over één en dezelfde vorm van kanker. Sébastien Anguille, hoogleraar hematologie aan de Universiteit Antwerpen (UA) en hoofd hematologie van het UZ Antwerpen (UZA), geeft duiding. Hoe kan je herkennen of je leukemie hebt? En wat zijn de overlevingskansen?
PREMIUM

Koken & Eten

Ultieme nachtelijke antikaterhap is 20 jaar: ‘Als er hard kapsalon werd geroepen, wist ik genoeg’

De ultieme nachtelijke antikaterhap, beruchte caloriebom, hartaanval in een bakkie, hij is jarig! Wie? De Kapsalon natuurlijk. De wereldberoemde Rotterdamse stapelsnack - patat, vlees, knoflooksaus, gesmolten kaas en sla - bestaat twintig jaar. Vet man.
PREMIUM

met Video
2

Winnaar Heel Holland bakt: ‘Had heel veel nog nooit gedaan toen de opnames begonnen’

Mercedes Roggen (27) had nooit verwacht dat ze zelfs maar in de witte tent terecht zou komen. In de finale van Heel Holland bakt kreeg zij lovende kritieken van Janny van der Heijden en Robèrt van Beckhoven.
PREMIUM

Deze Belg eet elke dag biefstuk met frietjes: Van de rest moet ik kokhalzen

Alle dagen biefstuk met frietjes en mayonaise en dat al heel zijn leven lang. Hub Vermeulen (54) uit het Belgische Maaseik doet het en wil -voor alle duidelijkheid- niets anders.

83-jarige Jaap ontsnapt aan dood na verwijderen vogelnestje