Tip van Jord: zo maak je in zoutkorst gegaarde zalm op de barbecue

Bbq-chef Jord Althuizen maakt dit barbecueseizoen een gegarandeerd succes. Wekelijks verschijnt hij in een nieuwe video op AD Koken & Eten waarin hij de kneepjes van het vak uitlegt. Vandaag laat hij zien hoe hij zalm in zoutkorst op de barbecue gaart.