Volledig scherm

Trend: Pokecado toast

De Poké Bowl-restaurants en afhaalpunten schieten op allerlei plekken uit de grond. En zoals dat altijd gaat met trends is er een variant op het Hawaiiaanse gerecht ontstaan. 

En dat is Pokecado toast! Je kunt het vast al raden: dit is een combinatie van de geliefde Poké Bowl en de immers populaire avocado toast.  

Hoe ziet dit eruit? In plaats van een bowl met rijst wordt er een flinke laag avocado op een boterham gesmeerd. Deze wordt getopt met zalm, zeewier, en wat je hartje maar begeert. Je kunt helemaal losgaan met ingrediënten. Yum!

Pokeatery San Mateo ging van start met de creatie. Volgens hen wordt het de volgende revolutie in de gezonde, poké cuisine. En daar zouden ze wel eens gelijk in kunnen krijgen. Nadat het vuurtje zich door Amerika verspreidde, heeft het Nederland nu ook bereikt. De Pokecado toast is nu ook te koop bij Temakery in Amsterdam. Ligt dat uit de route? Dan kun je het ook makkelijk zelf maken, net zo lekker!

Volledig scherm
Pokecado toast © Bobak Radbin
Volledig scherm
Pokecado toast © Cubed Poke
Volledig scherm
Pokecado toast © bayarea_buzz
Volledig scherm
Pokecado toast © SU&BU

poll

Wat heeft jouw voorkeur?

  • Italiaans diner in restaurantje (67%)
  • All-inclusive buffet met ruime keuze (22%)
  • Om het even (10%)
15309 stemmen