Uitgekeken op gin&tonic? Deze vijf drankjes zijn ook lekker zomers
Koken & etenElk jaar probeert een andere cocktail de gin-tonic van z’n troon te stoten. Dit jaar gaan de port-tonic en deze vier andere drankjes de strijd aan om gekroond te worden tot cocktailtopper van de zomer.
Delen per e-mail
Port-tonic
Port was jarenlang een ietwat vergeten aperitiefdrankje, maar staat deze zomer weer bovenaan onze zomerse dranklijst. In combinatie met tonic tover je de Portugese portwijn om tot een absolute cocktailtopper.
Zo maak je ‘m:
- 7 cl (of 1/3) witte port
- 15 cl (of 2/3) tonic
- ijsblokjes
- schijfje gember
- takje rozemarijn of een schijfje sinaasappel
Plaats een schijfje gember in een groot wijnglas. Vul het glas met ijsblokjes. Voeg de port toe en vul aan met tonic. Garneer met een takje rozemarijn of een schijfje sinaasappel.
Pompita
Wereldwijd zijn natuurlijk gezoete dranken in opmars. Daarnaast zijn veel mensen dol op mousserende wijnen. Het liefdeskind van deze twee is Pompita, een verfrissende portie bubbels, verkrijgbaar in drie verschillende smaken: Madrid (een witte Macabeowijn met een hint van pompelmoes), Ibiza (roséwijn met watermeloen) en Barcelona (een rode Tempranillo-wijn met bloedsinaasappel).
Negori Spritz
Ben je in de stemming voor het sterkere werk, dan is de Negroni Spritz misschien wel iets voor jou.
Zo maak je ’m
- 30 ml campari
- 30 ml gin
- 60 ml vers sinaasappelsap
- 3 druppels orange bitter
- 2 scheutjes tonic
- 1 schijfje gedroogde sinaasappel
Doe alle ingrediënten, behalve de tonic, in een cocktailshaker. Voeg ijs toe en schud tot de mix gekoeld is. Giet de mix -zonder het ijs- in een cocktailglas over enkele nieuwe blokjes ijs. Voeg de tonic toe. Garneer met een schijfje gedroogde sinaasappel.
Ibiza Ice Flamingo
Ongetwijfeld de meest tot de verbeelding sprekende naam voor een zomers drankje. Deze sprankelende fruitwijn bevat grapefruitsap en een touch van frambozen.
Aperol-gin
Afsluiten doen we met een klapper van formaat. Stond de zomer van 2018 bij jou in het teken van gin-tonic en Aperol Spritz? Dan heb je ongetwijfeld nog wat restjes in huis, waarmee je deze overheerlijke cocktail in elkaar kunt toveren.
Zo maak je ’m
- 2 schijfjes komkommer
- 180 ml gin
- 60 ml aperol
- 60 ml limoensap
- 60 ml suikersiroop
- een scheutje bruiswater
- limoen om te garneren
Plet de komkommer onderaan in een cocktailshaker. Voeg aperol, limoensap, gin en suikersiroop toe. Shake tot alle ingrediënten met elkaar gemengd zijn. Giet door een zeef in 2 cocktailglazen, over ijs. Voeg bruiswater toe en garneer met een schijfje limoen.
In de serie zomerdrankjes inspireren we je met verfrissende combinaties in een glas. In deze video; de zomerdrankjes met sinaasappel!
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.
Verder in het nieuws
-
Cateraar Maison van den Boer schrapt 140 banen
De door financiële problemen geplaagde Veghelse cateraar Maison van den Boer schrapt 140 banen. Ook worden tijdelijke contracten niet verlengd. Daarnaast wordt het bedrijfsonderdeel Food for Care, dat maaltijden levert aan ziekenhuizen en goed draait, verkocht. Van den Boer ziet het schrappen van banen en de verkoop als kans om uit de huidige crisis te komen. -
Wij zoeken de beste Surinaamse eetplek van Nederland
In de succesvolle videoserie Indo Food gingen 24Kitchen-chefs Job en Perry op zoek naar Indonesische en Indische gerechten. Maar er komt een vervolg: Suri Food. En daar hebben ze jullie hulp bij nodig. -
Picnic-topman: ‘Misschien doen onze melkboerrondjes iets aan eenzaamheid’
Deze bijzondere tijd heeft gezorgd voor een definitieve doorbraak van het online boodschappen doen. Websuper Picnic komt handen tekort om de toegenomen vraag aan te kunnen. Oprichter Michiel Muller (55) over het pakken van het moment. -
Dineren in de Arena: ‘Op deze manier kan ik het gras weer een beetje ruiken’
De eerste honderd gasten dineerden woensdagavond in Langs de Lijn, het tijdelijke restaurant in de Johan Cruijff Arena, maar voor veel van hen was eten slechts bijzaak. -
PREMIUM
Dordt Eigen-Aardig Hoe de Dordtse frikadel om zeep werd geholpen door de gladde, zompige frikandel
Het is geen wereldschokkende nieuws. En deze krant was onwetend en besteedde er dus geen aandacht aan. Maar er is weer een Dordts icoon verdwenen: de frikadel. Al een paar maanden geleden werd de laatste gefabriceerd. ,,Maar’’, zal een culinair onderlegde Dordtenaar zeggen: ,,Er worden toch nog steeds frikandellen verkocht?’’ Jazeker, maar dat zijn frikandellen, de Dordtse frikadel heeft echt het commerciële loodje gelegd.
-
Wat Eten We Vandaag: Klassieke vissoep met kabeljauw
Bouillabaisse is een klassieke vissoep uit de Provence. In deze bouillabaisse combineren we kabeljauw, grote garnalen en visbouillon voor extra smaak. De toevoeging van saffraan geeft het gerecht een heerlijk warm aroma. -
Koken & eten Brood bakken met zuurdesem enorm in trek: ‘Ik heb een oor!’
Brood bakken steeg enorm in populariteit toen iedereen aan huis gekluisterd was de afgelopen maanden. Er kwamen veel thuisbakkers bij die aan de slag gingen met zuurdesem. Het mysterieuze goedje heeft inmiddels veel mensen in de greep. -
PREMIUM
De Gouden Pollepel Baan kwijt door corona? Dan pak je een oude bakfiets, een batikhemd en bak je heerlijke sateetjes
Op een warme dag staat op het pleintje voor de Hildegardiskerk in het Oude Noorden een rokende houtskoolgrill op een bakfiets. Drie vrienden voorzien iedereen die langskomt van saté. Achthonderd stokjes hebben ze gemaakt. Je zou het niet zeggen, maar achter deze vrolijke chaos die de Bite Club heet, gaat een verhaal over het coronavirus schuil.
Meest gelezen
-
‘Geel’ wordt ‘blauw’: voor het eerst kiest een Jumbo-ondernemer voor concurrent Albert Heijn
-
Het is nu al suikermaxdag: deze producten voor kinderen bevatten bizar veel suiker
-
Gezonde maaltijden uit de airfryer? Deze diëtiste zegt dat het kan
-
PREMIUM
Verse pasta uit de supermarkt is lang zo slecht niet: ‘Verrassend goed, petje af’
-
PREMIUM
Edward Leenders woont in beroemd vijfsterrenhotel: ‘Mijn dochters zitten niet als prinsesjes boven’
AD Webwinkel
Meest gedeeld
-
Het is nu al suikermaxdag: deze producten voor kinderen bevatten bizar veel suiker
-
Reclamespot Farmers Defence Force was misleidend en oneerlijk
-
Brood bakken met zuurdesem enorm in trek: ‘Ik heb een oor!’
-
‘Geel’ wordt ‘blauw’: voor het eerst kiest een Jumbo-ondernemer voor concurrent Albert Heijn
-
Stoer koken: knetterend kampvuur met verse appeltaart (of kip met bier)
