Knoflook geeft je immuniteit een boost. Waar of niet waar? — Knoflook geeft je immuniteit een boost. Waar of niet waar? © Shutterstock

Verbeteren knoflook en bessen je weerstand? Dit is waar/niet waar over immuniteit

Koken & etenEen goed werkend afweersysteem beschermt je tegen virussen, bacteriën en andere schadelijke indringers. Het is dus geen wonder dat we in deze COVID-19-tijden om de oren worden geslagen met tips om onze immuniteit te versterken. Maar kan je je weerstand écht verbeteren door je eetpatroon aan te passen? Een voedingsdeskundige vertelt hoe het zit.

Tineke Van Campfort 14-04-20, 17:28

Koken & Weten

Wat smeren we met Pasen op ons krentenbrood: margarine of boter? En wat is beter?

In de rubriek Koken & Weten duikt gezondheidsjournalist Tijn Elferink in een voedingsonderwerp waar verwarring over bestaat. Dit keer: smeren we boter of margarine?
10 april
PREMIUM

Koken & Eten

Dit onbekende graan is rijk aan vitaminen, mineralen en ligt wat Solange betreft snel in alle supermarkten

Solange Domaye heeft een missie: het Afrikaanse graan fonio wereldwijd op de kaart zetten, in de strijd tegen de Oekraïnse graancrisis. Domaye is een hoogopgeleide moeder en ondernemer. En ze is consul van Tsjaad. ,,Door de oorlog ligt de graantoevoer stil en lijden veel mensen in Afrika extra honger.” Fonio is de oplossing, betoogt zij.
1 juli
Koken & eten

Café-eigenaren optimistisch over kans op voortbestaan

Veel horeca-ondernemers hebben het zwaar. Er zijn al sterrenrestaurants failliet. De sector krijgt harde klappen. Toch lijken veel café-ondernemers optimistisch over hun kans op voortbestaan.
14 april
Interieurinfluencers laten tienduizenden mensen in hun huis kijken: 'Het is een beetje uit de hand gelopen’

Voor sommige interieurstylisten is hun eigen huis hun etalage. Ze delen foto’s en video’s van hun aangeklede woon- en slaapkamers op social media. Hoe is het om zoiets persoonlijks als je huis op het wereldwijde web te zetten? Drie stylisten slash interieurinfluencers vertellen.
4 juli
PREMIUM

Bordje leegeten hoeft niet en altijd een toetje: kinderdiëtist geeft tips

Kinderen met de pot laten mee-eten kan een uitdaging zijn. ,,Maak het gezellig, kook gevarieerd en laat het los’’, adviseert wetenschapper en kinderdiëtist Rolinde Demeyer.
13 juni

Bekijk hier de verschroeiende demarrage en solo van Wout van Aert