Argentijns vlees bevat minder vet en cholesterol en smaakt echt veel beter.
Volledig scherm
PREMIUM
Argentijns vlees bevat minder vet en cholesterol en smaakt echt veel beter. © Shutterstock

Vergeet de dipsaus en nog 8 geboden om te barbecueën als een echte Argentijn

Koken & etenIn Zuid-Amerika is barbecueën meer dan een maaltijd. Het is een cultuur, een familie-aangelegenheid en een ‘heilig’ fenomeen ineen. Een kijkje in de gauchokeuken: een vorkje prikken op de pampa. Mét de negen geboden voor de echte Argentijnse grillmaster.