Volledig scherm

Vijf winterse smoothies voor deze winderige dag

Het liefst blijven we de hele dag binnen met dit weer. Als je de winterse wind hebt doorstaan mag je jezelf best trakteren op een oppepper. Deze smoothies met een winterse touch helpen je de dag door. 

Groene smoothie met winters fruit

Volledig scherm
© Real food & ice cream

Ingrediënten voor 2 personen:
-
120ml Griekse yoghurt
- 150g groene druiven
- 3 clementine sinaasappelen
- 85g spinazie
- 2el chiazaad (optioneel)

Bereiding:
-
Doe de yoghurt, druiven, sinaasappelen en spinazie in de blender. Blend dit tot een gladde massa.
- Roer of mix vervolgens het chiazaad door de smoothie. 
- Laat het chiazaad minstens 10 minuten intrekken na het mixen. Zet de smoothie bij voorkeur de hele nacht in de koelkast. 

Bron: Real food & ice cream

Smoothie met wortel en gember 

Volledig scherm
© Leelalicious

Ingrediënten voor 2 personen:
- 500-600g citrusvruchten (sinaasappel, mandarijnen, clementine)
- 1 grote wortel in stukjes
- 1 hele ingevroren banaan
- Het sap van een hele limoen
- Kleine stukjes verse gember naar smaak
- 1tl kurkuma
- Honing voor zoetigheid
- 500ml water

Bereiding:
- Doe de citrusvruchten, wortel, ingevroren banaan, limoensap, gember, kurkuma en de honing in een blender.
- Voeg 200ml water toe en blend het geheel. Voeg steeds wat water toe tot het een goede substantie heeft. Door de wortel zal het blenden iets langer duren. 
- Proef de smoothie en voeg honing toe als je hem zoeter wil maken. Ook kun je een beetje kurkuma toevoegen voor een extra bite

Bron: Leelalicious

Groene smoothie met appel

Volledig scherm
© Leelalicious

Ingrediënten voor 2 personen:
-
2 appels, geschild en in stukjes
- 1 hele ingevroren banaan
- 170g spinazie of boerenkool
- 125ml appelazijn
- 1 theelepel vanille extract
- Een halve theelepel appeltaart kruiden
- 250g ijsblokjes

Bereiding:
-
Doe alle ingrediënten samen in een blender. Blend tot een gladde massa. 
- Giet de smoothie in een glas en maak het af met een partje appel. 

Bron: Leelalicious

Bietensmoothie met antioxidant

Volledig scherm
© Leelalicious

Ingrediënten voor 2 personen:
- 300g bevroren blauwe bessen, frambozen of aardbeien
- 1 ingevroren banaan
- 4 á 6 dadels
- 3 á 4el bietenpuree
- 500ml amandelmelk
- 2tl chiazaad

Bereiding:
- Wil je een gladde smoothie? Doe dan alle ingrediënten in de blender en mix door elkaar
- Houd je van een beetje textuur in een smoothie? Doe dan alle ingrediënten in de blender zonder het chiazaad. Roer het chiazaad na het mixen handmatig door de smoothie.
- Als je de smoothie te lang laat staan wordt deze erg dik door het chiazaad. Mocht het te dik geworden zijn, voeg dan nog wat water toe. Op deze manier wordt de smoothie weer vloeibaar. 

Bron: Leelalicious

Amandelmelksmoothie

Volledig scherm
© 24Kitchen

Ingrediënten voor 5 personen:
Amandelmelksmoothie:
- 1 banaan
- 50g diepvrieskersen
- 2 gedroogde vijgen
- 3 gedroogde dadels
- 50g hazelnoten
300ml amandelmelk

Garnering:
- 50g pure chocolade
- 1el honing

Bereiding:
Amandelmelksmoothie:
Pel en snijd de banaan grof. Verwijder het steeltje van de vijgen. Snijd de vijgen en dadels grof. Pureer alle ingrediënten met de blender tot een smoothie.

Garnering:
Rasp de chocolade. Haal een eetlepel honing langs de rand van het glas zodat er een plakrandje ontstaat. Haal de rand van het glas door de chocolade.

Bron: 24Kitchen

Klik hier voor video’s met handige keukentips, snelle hacks en makkelijke recepten.