Cheeseburger met uienringen en burgersaus. © Eatertainment

Vlees, vis of vega: deze vijf hamburgers zijn voor elk wat wils

Koken & EtenEen ouderwetse hamburger met vlees is nog altijd razend populair, maar tussen die twee broodjes kun je enorm variëren. Deze zaterdag is het Internationale Hamburgerdag, en wij presenteren vijf hamburgers voor elke smaak.

Redactie Koken & Eten 28-05-22, 14:30 Bron: Koken & Eten

1. Chutneyburger

Lekkere burgers gemaakt van gehakt en mangochutney. Ze smaken heerlijk pittig door de gember en rode peper. Niet zo’n fan van pittig eten? Laat dan de extra plakjes rode peper tussen de broodjes weg.

2. Röstiburger

Rösti wordt gemaakt van geraspte aardappel en wordt ook wel aardappelpannenkoek genoemd. Het is vaak een bijgerecht, maar in dit geval juist niet. De burger gemaakt van rösti is de hoofdrolspeler.

3. Aziatische zalmburger met gegrilde ananas

Ananas en zalm is een heerlijke combinatie. In Aziatische gerechten draait het meestal om de balans tussen zoet en pittig, het zoete bij dit gerecht komt van de gegrilde ananas. De currypasta geeft de burgers pit. Doordat je weinig vet gebruikt, is dit een verantwoord recept. Vervang de mayonaise door kwark, dan zit je helemaal goed.

4. Vegaburgers met courgette, bimi en pesto op rustiek brood

Deze makkelijke vegaburgers op rustiek brood zullen zelfs trouwe vleeseters enthousiast maken. Het rustieke brood geeft de vegaburgers een crunchy bite. Pak goed uit en beleg de burger royaal met bimi, courgette en pesto voor een vullende maaltijd.

5. Cheeseburger met uienringen en burgersaus

Cheeseburgers en uienringen: dat is toch écht comfortfood. Deze heerlijke burgers zijn ook ideaal om te bereiden op de barbecue voor een rokerige smaak. De uienringen en burgersaus maak je helemaal zelf, extra lekker dus.