Voedsel in de supermarkt fors duurder door btw-verhoging
Voedsel in de supermarkt wordt in rap tempo duurder. In een jaar tijd stegen de prijzen met 3,8 procent, een van de grootste stijgingen in tien jaar tijd. Vooral vlees en vis werden duurder. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek.
Delen per e-mail
De prijsstijging van eten en drinken is fors hoger dan de algehele inflatie, die in mei uitkomt op 2,4 procent. Voornaamste oorzaak is een maatregel van het kabinet zelf. Begin dit jaar werd het lage btw-tarief, waar voedsel onder valt, verhoogd van 6 naar 9 procent. ,,Zonder die maatregel was de prijsstijging maar 0,9 procent geweest”, zegt CBS-hoofdeconoom Peter Hein van Mulligen.
Overigens is het eten in de Nederlandse supermarkten niet duur, als je het met andere Europese landen vergelijkt. ,,De dagelijkse boodschappen zijn in ons land goedkoper dan in België en Frankrijk bijvoorbeeld. Dat komt onder meer doordat de supermarkten bij ons scherp concurreren. Alleen in Duitsland is voedsel nog iets goedkoper.”
Nederlandse huishoudens geven ruim 10 procent van hun consumptiebestedingen aan voeding. Bijna een kwart daarvan gaat naar vlees en vis.
Verder in het nieuws
-
Koken & eten Miljuschka: ‘Lokaal voedsel noodzakelijk en hartstikke cool’
Door de huidige coronacrisis en het sluiten van de horeca kunnen veel lokale voedselproducenten hun reguliere afzet niet meer kwijt. Horecaondernemers gaan creatief met de crisis om, maar voor veel lokale voedselaanbieders was het nog zoeken naar een oplossing. -
Zo smaakt de ‘burger’ zonder vlees waar Leonardo DiCaprio geld in stak
Nooit eerder was het aanbod aan voedingsmiddelen zo groot; producenten verzinnen steeds wat nieuws. In deze serie beoordeelt een professional producten en geeft antwoord op de vraag: ‘En, is het wat?’ Ditmaal test voedingsdeskundige Desirée Marsman de Beyond Burger. -
Video Koken met Blik: met deze ingrediënten maak je een lekkere Franse maaltijd
In Koken met Blik maakt chefkok Danny Jansen makkelijke en smakelijke gerechten met in de hoofdrol dingen die houdbaar zijn, zoals eten uit blik, pot of diepvries. In aflevering 6 maakt Danny een heerlijke Franse bonenschotel met gekonfijte eend. -
Koken & eten Meel op bij veel supermarkten: enorme drukte bij de molens
Consumenten die bij de supermarkt misgrijpen bij de meel- en bloemschappen, zijn bij de korenmolens aan het hamsteren geslagen. Bij sommige molens werd het de afgelopen tijd zo druk dat de verkoop is gestopt. -
Wat Eten We Vandaag: Spaghetti met geitenkaas
Recept voor 2 personen Bereidingstijd: 20 minuten
-
PREMIUM
Ook supermarkten vragen om steun: ‘Ik ben juist zestig procent van mijn klanten kwijt’
Als ergens nog geld wordt verdiend, is het wel door de supermarkten, is het beeld. Toch keldert ook in deze branche op heel wat plekken de omzet. ‘Als dit nog even duurt, zal ik toch mensen moeten ontslaan.’ -
Video Overgebleven frietjes? Zo maak je ze weer knapperig
In deze aflevering van Keukenheks zie je hoe je overgebleven frietjes opnieuw kunt verhitten, zonder dat ze slap worden. Bak de patat in hete olie, zo wordt het weer lekker krokant. Frietontbijt! -
Koken & eten Deze zeven foodfotografen uit Nederland behoren tot de besten van de wereld
Eind april organiseert het merk Pink Lady (van die appels) de negende editie van Food Photographer of the Year. De awards zijn voor professionele en niet-professionele foodfotografen en film van over de hele wereld. Voor deze editie zijn dit jaar zeven Nederlanders genomineerd.
Meest gelezen
-
Zorgen om aangeraakte winkelwagens: kan je hierdoor besmet raken?
-
Hoe koop je veilig bij de supermarkt of een afhaalrestaurant? Een viroloog geeft tips
-
PREMIUM
Ook supermarkten vragen om steun: ‘Ik ben juist zestig procent van mijn klanten kwijt’
-
Overgebleven frietjes? Zo maak je ze weer knapperig
-
Picnic breidt capaciteit flink uit na explosieve groei online boodschappen
AD Webwinkel
Meest gedeeld
-
Hoe koop je veilig bij de supermarkt of een afhaalrestaurant? Een viroloog geeft tips
-
PREMIUM
Bij Bavaria stroomt nu de handgel uit de kranen: ‘Iedereen werkt mee, een actie uit het hart’
-
Zorgen om aangeraakte winkelwagens: kan je hierdoor besmet raken?
-
Picnic breidt capaciteit flink uit na explosieve groei online boodschappen
-
Deze zeven foodfotografen uit Nederland behoren tot de besten van de wereld
