Volledig scherm

Waarom deze Hollander je beter Italiaans kan leren koken dan Italianen (vindt hij zelf)

Koken en EtenOm te schrijven over de Italiaanse keuken hoef je echt geen Italiaans paspoort te bezitten. Culinair schrijver Onno Kleyn denkt dat hij – juist omdat hij buitenstaander is – zelfs béter kan uitleg kan geven over pizza, pasta en broodsoep dan iemand bij wie tomatensaus door de aderen stroomt.

  1. Baas over eigen voedsel: consumenten brengen producten naar schappen
    Play

    Baas over eigen voedsel: consumen­ten brengen producten naar schappen

  2. Maak eens Moksi Meti: hét gerecht uit de Chinees-Surinaamse keuken
    Play

    Maak eens Moksi Meti: hét gerecht uit de Chi­nees-Surinaamse keuken