Waarom je geen tv moet kijken tijdens het eten
Het is koud buiten en de behoefte om jezelf op de bank te nestelen met een goede film en een extra large pizza is groot. Experts vertellen waarom je de tijd moet nemen voor eten, ook op derde kerstdag.
Eten voor de televisie kan aantrekkelijk zijn, na dagen vol heerlijke diners. Toch is het geen goed idee. Het zorgt ervoor dat je aandacht niet volledig bij het eten is. Hetzelfde geldt voor eten achter de computer of onderweg naar je werk.
Diëtist Sylvia van Daalen zegt dat er in dit soort situaties veelal sprake is van ‘gedachteloos eten’. Dat zorgt ervoor dat je ongemerkt té veel en té snel kunt eten. Van Daalen vergelijkt het ook wel met schransen.
Rust en tijd
Het duurt vaak even voordat je lichaam doorheeft dat je genoeg hebt gehad, zegt diëtist Jessica de Wit. ,,Daarom is het juist zo belangrijk dat je rust en tijd neemt voor het eten, zodat je merkt wanneer je verzadigd bent en je niet gaat overeten.’’
Voor de televisie eet je minder bewust, waardoor je sneller en minder goed kauwt, zegt De Wit. ,,Hierdoor kunnen te grote brokken eten in je spijsverteringskanaal terechtkomen, wat allerlei klachten teweeg kan brengen, zoals een opgeblazen buik of krampen.’’
Als je iets spannends ziet op televisie of sociale media kan je lichaam een fight or flight-reactie vertonen
Fight or flight
Bovendien kunnen te veel prikkels uit je omgeving een biologische reactie veroorzaken. ,,Als je iets spannends ziet op televisie of sociale media kan je lichaam een fight or flight-reactie vertonen’’, zegt diëtist Gesina Hammad-Waslander. ,,Deze stressrespons verenigt zich niet met een goede vertering. Voor het verteren van voeding moet er bloed naar het spijsverteringskanaal, maar als je lichaam in een fight or flight modus komt, gaat het juist naar de ledematen, zodat je kunt overgaan tot actie.’’
Wat chips tussendoor
Veel van wat je eet op een dag krijg je ongemerkt en onbewust binnen, wanneer je met iets anders bezig bent, volgens van Daalen. ,,Een gebakje op het werk, omdat iemand trakteert. Te veel plakjes kaas en worst voor de televisie, of een handje chips tussendoor. Als je er echt bij zou stilstaan, zou je dan in alle gevallen hetzelfde doen? Het bijhouden van een eetdagboek kan gedachteloos eten tegengaan.’’
Minder voldoening
,,Ik vraag cliënten bijna altijd hoe ze eten: aan tafel, in de auto, voor de tv of computerscherm of kijkend op hun telefoon. Het is van belang dat je bewust eet’’, zegt De Wit. ,,Je proeft, ruikt en ziet minder als je niet bewust eet. Dat kan uiteindelijk minder voldoening geven.’’
,,Daarbij stimuleert de zintuiglijke ervaring het spijsverteringssysteem, waardoor je speekselproductie en verteringsenzymen actief worden. Wanneer dit niet voldoende gebeurt, kan dit wederom problemen met de vertering geven, met klachten zoals misselijkheid of maagzuur tot gevolg.’’
Van het onderstaande gerecht - pannenkoeken met een twist - loopt het water je vast in de mond.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Het droomhuis van Daan (27) bleek een complete bouwval: ‘Keurder noemde het een kaartenhuis’
Huizenkopers hebben vaak geen flauw benul van funderingsproblemen, bleek onlangs uit onderzoek. Niet vreemd, als er op Funda vaak niets over staat. Het overkwam Daan (27) uit Utrecht, die bijna een ‘kaartenhuis’ kocht. -
Wat we kunnen leren van praten over onze stoelgang: ‘We hebben allemaal weleens diarree’
Mensen vinden het vaak ongemakkelijk om over diarree te praten of om ermee naar de huisarts te gaan. Vaak is deze dunne ontlasting vrij onschuldig, maar wanneer is het slim om naar de dokter te gaan? En wat doe je als een kind diarree heeft? -
Waarom je van sporten alleen niet zult afvallen
Wie probeert enkele kilo’s te verliezen vraagt zich wellicht af waarom het niet lukt, of welke training geschikt is om je doel te bereiken. Op die vraag blijkt niet meteen een pasklaar antwoord te zijn, vertellen experts. -
Koken & Eten
Minder je met brood en pasta, dan passen deze vijf recepten goed bij jouw eetwijze
Afgelopen maand zochten we weer meer naar diëten. Ook koolhydraatarme recepten staan in de belangstelling. Eet jij ook minder koolhydraten, probeer dan zeker deze recepten van Eatertainment. De meeste zijn makkelijk en snel klaar te maken. -
Luieren, vet eten en toch afvallen: het is in de toekomst mogelijk
Eten wat je wilt, niet sporten en toch afvallen. In de nabije toekomst is dit mogelijk volgens sommige wetenschappers. Enkel door het slikken van een pil, die een bepaald gen blokkeert.
-
Deze auto's gaan het vaakst meer dan 300.000 kilometer mee
Automobilisten die een hekel hebben aan inruilen doen er goed aan om een auto te kopen die in één van de lijstjes hieronder staat. Het zijn nagenoeg onverwoestbare modellen met motoren die een eeuwig leven lijken te hebben. -
-
-
Wil jij vertellen over je kassabon van de supermarkt? Dan zijn we op zoek naar jou
De dure boodschappen blijven een onderwerp van gesprek. De een is wekelijks honderden euro’s kwijt en de ander trekt er - noodgedwongen of niet - veel minder geld voor uit. -
PREMIUMKoken & Eten
Stephanie (22) liet 250.000 suikervrije cocktails in blik aanrukken: ‘Doel is om marktleider te worden’
Stephanie Troost (22) deed met haar Lica Drinks een gooi naar de titel ‘Meest Veelbelovende Jonge Ondernemer 2022'. Het bleef bij een nominatie, maar haar pre-mixed cocktails zonder toegevoegde suikers gaan als een speer. Troost zegt proost.