Waarom je maar blijft eten terwijl je eigenlijk al vol zit
Koken & etenJe kent het vast wel: je zit vol van een rijke maaltijd en neemt één klein blokje chocolade toe. Om vervolgens de hele reep op te peuzelen. Ondanks je volle buik. Waarom eten we door als we eigenlijk al vol zitten?
Delen per e-mail
Dat je geneigd bent (door) te eten terwijl je vol zit, heeft voor een deel te maken met je brein. Toen onze prehistorische voorouders rondtrokken, was voedsel nog een schaars goed. Als er zoet, vet en calorierijk eten was, dan was het overlevingstechnisch gezien handig om je daar zo vol mogelijk mee te proppen. Zo denkt het brein nog steeds. Het is dus moeilijk om al die verleidingen te weerstaan waaraan we worden blootgesteld. Ongeremd snaaien is kortom een gevolg van onze abnormale omgeving.
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Koekfabrikant Peijnenburg zet ‘positivo’ Frans Bauer in na dalende verkopen
'Happen naar Peijnenburg' is terug. Na jaren van dalende verkopen van ontbijtkoek wil de Geldropse fabrikant het tij keren. -
Koken & eten Etienne (19) uit Nieuw-Zeeland maakt ‘sandwich’ van de wereld
Een universiteitsstudent uit Auckland in Nieuw-Zeeland heeft wellicht de grootste sandwich ter wereld gemaakt: eentje met maar liefst 12.724 kilometer aarde ertussen. -
Fastfoodketen KFC biedt excuses aan voor ‘seksistische’ reclame
Het Amerikaanse fastfoodrestaurant Kentucky Fried Chicken heeft zich verontschuldigd voor een Australische reclame. Daarin staren twee tienerjongens naar de borsten van een vrouw. Activisten noemden de reclame ‘seksistisch’ en riepen op tot een boycot van KFC. -
PREMIUM
‘De PvdD wil gewoon dat er geen vlees meer wordt gegeten’
Özcan Akyol schrijft drie keer per week over wat hem bezighoudt. -
‘Grotere kans op sterfte door te veel vitamine B12'
Wetenschappers van het UMCG in Groningen waarschuwen voor de gezondheidsrisico’s van te veel vitamine B12. Volgens de onderzoekers hebben mensen met een hogere waarde van deze vitamine in het bloed een grotere kans om te sterven. De vitamine zit alleen in dierlijke producten zoals vlees en melk.
-
Fabriek Offerman sluit deuren definitief na listeria in vleeswaren
‘Listeriaslagerij’ Offerman in Aalsmeer sluit definitief de deuren. De besmetting met de levensgevaarlijke bacterie is zo hardnekkig, dat de Belgische eigenaar er gedwongen mee stopt. Zestig werknemers verliezen hun baan. -
Koken & Eten / video Overgewaaid uit Amerika: baby ingesmeerd met taart voor geinige foto's
Zet een taart voor de neus van je baby, hoop dat die de patisserie te lijf gaat en maak daar dan heel veel foto’s van. Welkom bij een nieuw fenomeen: ‘de cakesmash-shoot’. -
Wat Eten We Vandaag: Indiase saag paneer
Het speciale aan dit vegetarische gerecht is de paneer. Dit is een Indiase kaassoort die, net als halloumi, niet smelt. Door de paneer te bakken in de pan krijg je een structuur die lijkt op kip.
Meest gelezen
-
‘Grotere kans op sterfte door te veel vitamine B12'
-
Voor eens en altijd: wat zit er nu precies in frikandellen?
-
Wereldberoemd restaurant raakt Michelinster kwijt
-
Heel Holland Bakt: een ‘triefel’, slappe crème en een zwerm bijen in de tent
-
Nederland is de op een na grootste landbouwexporteur ter wereld
