Waldkorn is een merk, geen graansoort.
Volledig scherm
Waldkorn is een merk, geen graansoort. © Shutterstock

Waldkornbroodje minder gezond dan gedacht: ‘Absurd dat dit kan’

Koken en EtenDonkerbruine broden zijn gekleurd met verbrande mout om de consument te laten denken dat ie donker, dus zeer gezond brood aan het eten is. Dat blijkt uit onderzoek dat het tv-programma Keuringsdienst van Waarde deed naar waldkornbrood.

  1. Hoe de Dordtse frikadel om zeep werd geholpen door de gladde, zompige frikandel
    PREMIUM
    Dordt Eigen-Aardig

    Hoe de Dordtse frikadel om zeep werd geholpen door de gladde, zompige frikandel

    Het is geen wereldschokkende nieuws. En deze krant was onwetend en besteedde er dus geen aandacht aan. Maar er is weer een Dordts icoon verdwenen: de frikadel. Al een paar maanden geleden werd de laatste gefabriceerd. ,,Maar’’, zal een culinair onderlegde Dordtenaar zeggen: ,,Er worden toch nog steeds frikandellen verkocht?’’ Jazeker, maar dat zijn frikandellen, de Dordtse frikadel heeft echt het commerciële loodje gelegd.