Keuringsdienst van Waarde
Volledig scherm
© Keuringsdienst van Waarde

Wanneer geraspte kaas uit de supermarkt geen échte Parmiggiano Reggiano is

Koken & EtenIn de supermarkt vind je veel ‘Italiaanse’ kaassnippers voor bovenop op je pasta, zoals Parrano kaas. Handig voor als je zelf niet wilt raspen en het smelt goed, maar kun je het vergelijken met authentieke Parmiggiano Reggiano uit Italië? Keuringsdienst van Waarde zocht het uit.