Warme chocolademelk, maar dan anders

Bereidingstijd: 10 minuten

Ingrediënten voor 4 kopjes:
- 500ml volle melk
- 500ml vloeibare slagroom
- 130gr chocolate chips
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1/2 theelepel pepermuntextract
- Slagroom uit een spuitbus
- Stukjes zuurstok 

Bereiding:
- Doe de chocolate chips in een grote kom die tegen warmte kan. 
- Doe de melk en de slagroom in een pan op laag vuur en laat staan tot het warm is. Laat dit niet aanbranden. 
- Als dit warm is, giet je het in de kom met chocolate chips en roer je het geheel door elkaar tot de chocolade gesmolten is.
- Voeg het vanille- en pepermuntextract toe en roer dit mee. 
- Giet de chocolademelk in de kopjes en maak af met slagroom en verkruimelde stukjes zuurstok.

Bron: No. 2 Pencil

Bereidingstijd: 10 minuten

Ingrediënten voor 2 kopjes:
Karamelsaus
- Water
- 50g suiker
- 75ml slagroom
- 1el boter
- 1 snufje (zee)zout

Chocolademelk
- 20g pure chocolade (minstens 70 procent cacao)
- 500ml volle melk

Extra nodig:
- Slagroom
- 2 mokken

Bereiding:
Karamelsaus
- Zet een kleine pan met een dikke bodem op een middelhoog vuur en doe er een scheutje water met de suiker in.
- Laat karamelliseren tot het mengsel donkerbruin wordt. Blus de karamel af met slagroom, pas op: het kan spetteren.
- Laat het circa 5 minuten rustig inkoken. Voeg op het laatst een klontje boter en een snuf zeezout toe.
- Haal de pan van het vuur. Naarmate de karamel afkoelt, wordt deze harder.

Chocolademelk
- Smeer de binnenste randen van de mokken in met de gezouten karamelsaus. 
- Door de mok te draaien, verdeel je de karamelsaus mooi over de randen. Bewaar een klein beetje voor de garnering.
- Snijd de chocolade in kleine stukjes. Verwarm de melk in een pannetje en laat de chocolade er in smelten.
- Giet de chocolademelk in de mokken en spuit er slagroom op. Garneer de slagroom met de overgebleven karamelsaus.

Voor meer recepten: www.24kitchen.nl

Kijk je ogen uit bij de mooiste chocoladetaarten!

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten voor 4 kopjes:
- 1l volle melk
- 8 Oreo-koekjes
- 45g ongezoet cacaopoeder
- 15g maizena, optioneel.

Bereiding:
- Meng 1/3 van de melk, de Oreo's, cacao en maizena tot een glad mengsel.
- Verwarm de rest van de melk in een steelpan. Roer goed zodat de melk niet aanbrandt. Doe dit ongeveer 8-10 minuten. 
- Voeg het Oreo-mengsel toe aan de steelpan en roer dit goed door. Laat het nog ongeveer 5 minuten warm worden.
- Haal de pan van het vuur en giet de chocolademelk in een mok. Serveer met slagroom en stukjes Oreo. 

Bron: WonkyWonderful

Snel afgeleid? Chocolade kan de oorzaak zijn.

Bereidingstijd: 10 minuten

Ingrediënten voor 4 kopjes:
- 1l volle melk
- 10el Nutella
- slagroom
- mini-marshmallows

Bereiding:
- Verwarm de volle melk in een steelpan en roer de Nutella erdoorheen. 
- Roer goed door en laat niet aanbranden. 
- Giet de chocolademelk in de kopjes.
- Maak het geheel af met slagroom, mini-marshmallows en een 'drizzle' Nutella.

Bron: Genius Kitchen

Wil je kans maken op het nieuwe boek 'de Brabander Bakt'? Meld je dan nu aan voor de nieuwsbrief.